烧制流程洋葱肉片饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、剪刀、护手器。
面食菜谱洋葱肉片饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱肉片饭、黑芝麻洋葱肉卷、番茄洋葱肉末意面、酱烧洋葱肉卷,洋葱肉碎炒鸡蛋,洋葱肉丝。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:洋葱肉片饭菜谱,黑椒洋葱肉眼扒做法
材料
主料:肉眼扒2块,少许盐
做法
1、洋葱切丝。
2、生牛扒反正面洒少许盐,放锅内剪至自己理想的程度。
3、锅内放牛油慢火煮融化,加洋葱炒香至软身后,加入黑胡椒碎炒拌,倒入酒,煮至蒸发。
4、再加入牛汤、芥酱、忌廉,慢火煮稠。即可。
小诀窍
1、砵酒、白兰地酒,任何牌子都可以。超市有的卖。
2、牛汤,我用牛汤精做的,1粒牛汤精加250毫升水。这个超市都有的卖。在卖鸡精什么那里。
黑椒洋葱肉眼扒做法已被63人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱番茄洋葱肉末意面做法
材料
原材料:意大利面(长条),蒜蓉,洋葱,番茄,肉末
做法
1、锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟
2、在此同时,把洋葱切碎,番茄切块
3、锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄
4、大概2分钟后关火等待意面
5、意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分
6、开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐
7、翻炒均匀2分钟后,即可上桌
小诀窍
洋葱是关键
番茄洋葱肉末意面做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱健康番茄洋葱肉片汤做法
材料
2 人份
做法
1)将番茄,洋葱,肉片洗净切片状
2)倒入少许油热锅,然后开小火,倒入肉片炒一炒,
再倒入番茄&洋葱炒一炒(无需熟透)
3)将开水倒入锅内,开大火煮至滚。
健康番茄洋葱肉片汤做法已被57人烹饪过!
第四种:面食菜谱洋葱肉片饭做法
材料
五花肉600公克,洋葱1颗,沙拉油2大匙,熟白芝麻1小匙,香菜少许,酱油膏2大匙,砂糖1大匙,胡椒粉1小匙,沙茶酱1小匙,米酒2大匙,水120㏄
做法
1.将五花肉洗净切成0.5公分薄片状备用。
2.将洋葱洗净去皮并切除头尾部,再切成细条状备用。
3.热锅,倒入沙拉油烧热,将作法2的洋葱条放入锅中炒至柔软,再将作法1的五花薄片加入一起拌炒到香味溢出,再加入全部的调味料继续拌煮至沸腾收汁即可熄火。
4.将作法3倒入盘中,摆上少许熟白芝麻和香菜即完成。
洋葱肉片饭做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑芝麻洋葱肉卷做法
材料
面团材料:高粉250g、细砂糖25g、盐1/2小勺、奶粉10g、酵母3g、全蛋15g、水140g、黄油20g、黑胡椒1小勺
做法
1.将除黄油和黑胡椒外的面团材料全部混合,放入面包机,一个揉面程序(15分钟),加入室温融化的黄油,再一个揉面程序,加入黑胡椒粉,最后一个揉面程序,揉至扩展阶段,将面团放入容器内,放置温暖湿润处进行基础发酵
2.经过基础发酵的面团涨至两倍大
3.面团排气、揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
4.松弛的过程中准备馅料,锅烧热,加少许油,油热后放入切碎的肉丁,小火煸炒
5.肉变色后放入洋葱丁,炒至洋葱呈透明色
6.根据个人口味加入少许盐和黑胡椒粉,炒匀盛出待用
7.松弛好的面团压扁,擀成长方形面饼,一边擀薄,刷一层油
8.将炒好的馅料铺在面饼上,适当轻压
9.顺着长而厚的一边将面饼卷起,包入内馅,切成5cm左右的段
10.切好的面包坯放入纸膜,放置温暖湿润处进行最后发酵
11.面包涨至8分满时,在面团表面均匀地刷一层蛋液
12.挤上适量沙拉酱,再撒少许的黑芝麻装饰,放入180度预热好的烤箱,中层,上下火,烤25分钟左右即可
黑芝麻洋葱肉卷做法已被86人烹饪过!
小编整理744位网友投稿材料与黑芝麻洋葱肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱肉丝炒面
第二种:花生芝麻酱和黑芝麻酱
第三种:滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第四种:洋葱酱肉卷
第五种:小洋葱鸡肉卷
第六种:洋葱牛肉卷饼
第七种:洋葱蜜糖五花肉卷饼
第八种:香葱肉末炒淮山
第九种:香葱肉末烧粉丝
第十种:香葱肉末焖冬瓜片
结合66位厨师推荐,再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新疆大盘鸡+皮带面、陕北黄馍馍、微波版柚香蓝莓面包布丁、贡丸鲜蔬面、奶香甜玉米小煎饼
椰香燕麦南瓜饼、果香奶酪杂粮蒸饼、双色抹茶圈饼、巧克力奇普饼干
玫瑰小花卷、胡萝卜汁双色馒头、奶香玫瑰煎蛋饼。
烹饪洋葱肉片饭










