烧制流程黄桃果肉果酱所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱黄桃果肉果酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄桃果肉果酱、黄桃果干面包、面包机版葡萄干面包、猕猴桃果酱vs猕猴桃果茶,香蕉果干肉桂红糖面包,香蕉果干肉桂红糖面包。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黄桃果肉果酱菜谱,荔枝黄桃果冻做法
材料
主料:荔枝15个,黄桃2个
做法
1、荔枝洗净去壳,吉利丁片用凉水泡软捞出。
2、剥好的荔枝将核去除。
3、处理好的荔枝放料理机中打成果汁。
4、荔枝果汁倒入小锅微微加热后离火,将泡软的吉利丁加入一半的量,搅拌至完全溶化。
5、黄桃去皮去核后放入料理机中,加50ml的水也打成果汁,加10克白糖。
6、黄桃汁也微微加热后,将余下的一半吉利丁片放入,搅拌至完全溶化。
7、准备三个干净的玻璃杯,先倒入一层的黄桃果汁,放冰箱冷冻室10分钟至表层凝固。
8、黄桃层凝固后再加入一层荔枝层,再放入冰箱冷冻室10分钟至荔枝表层凝固。
9、如此一层凝固后再加入另一层,直至完成后,放入冰箱冷藏室,大约3-4个小时至完全凝固后取出。将另一个黄桃切碎,做成果泥装饰在顶层即可。
小诀窍
1、荔枝水份较多,打果汁时不用再加水。
2、黄桃依口味或是水果的甜度调整糖量。
3、制做时,放冷冻室是为了节省操作时间。如果放冷藏室表层凝固的时间要适当延长一些。
荔枝黄桃果冻做法已被75人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱面包机版葡萄干面包做法
材料
水150ml,高筋粉300克,鸡蛋一个,黄油25克,白糖20克,盐3克,酵母3克,葡萄干50克。
做法
把原料按水,鸡蛋,白糖,盐,黄油,面粉,酵母的顺序依次放进搅拌桶。
面包机版葡萄干面包做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蜂蜜全麦果干小面包做法
材料
高粉400g,全麦粉100g,蜂蜜40g,糖20g,鸡蛋80g,牛奶290ml,干酵母2小匙(6g),盐1小匙(6g),黄油40g,酒渍果干80g,亚麻籽20g
做法
1.后油法揉至扩展阶段,加入酒渍果干和亚麻籽,揉匀,开始一次发酵;
2.一次发酵后,分割成20份,滚圆,直接放在烤盘上开始二次发酵;
3.二次发酵后,刷上均匀的蛋液;
4.烤箱180°预热,中层17分钟。
蜂蜜全麦果干小面包做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱黄桃果肉果酱做法
材料
黄桃肉300克,砂糖50克,10克左右低粉,黄油15克,水2-3勺
做法
1.黄桃肉300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺,先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却
2.然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥,再加入砂糖50克,一起中小火熬制约3-5分钟,筛入约10克左右低粉,搅拌熬制约2分钟即可
黄桃果肉果酱做法已被94人烹饪过!
第五种:面食菜谱黄桃果干面包做法
材料
黄桃4个,普通面粉170g,白砂糖170g,植物油60ml,鸡蛋2个,泡打粉1/2小匙,小苏打1/2小匙,盐1/2小匙,樱桃干80g
做法
1.准备好所需食材
2.黄桃用厨房用纸吸干水分
3.黄桃放在保鲜袋中先用擀面杖压碎
4.然后反复按压,碾成泥
5.倒在一个大碗中
6.樱桃干用刀切碎
7.黄桃果泥碗中,加入白砂糖、樱桃干、鸡蛋搅拌均匀
8.再放入植物油搅拌均
9.面粉+泡打粉+小苏打+盐混合均匀,倒在果泥混合物中,无需过筛
10.切拌后再翻版至无干粉
11.模具中铺上一层拷贝纸,倒入蛋糕糊,震荡数下
12.放入预热好的170度烤箱中,中层1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉
黄桃果干面包做法已被63人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与黄桃果干面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:天然酵母葡萄干面包
第二种:红酒葡萄干面包
第三种:焦糖核桃葡萄干面包
第四种:杂粮葡萄干面包
第五种:南瓜葡萄干面包
第六种:奶酪葡萄干面包
第七种:普雅干面包
第八种:无拉拉变成开口笑的奶酪葡萄干面包
第九种:橙味杏干面包
第十种:朗姆葡萄干面包
结合43位厨师推荐,再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉果干肉桂红糖面包、泡菜饼、贴饼子、紫甘蓝水饺、蔓越莓饼干
果酱夹心小饼干、坚果果酱乳酪饼、豆角焖面、腐乳鸡翅烧香菇面筋
肉酱凉面、豇豆烫面蒸饺、茄红鸡丁茄丁面。
烹饪黄桃果肉果酱










