炒制流程豆角肉丝焖面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、切片刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱豆角肉丝焖面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆角肉丝焖面、青椒肉丝焖面、青椒肉丝炒年糕、豆角肉丝焖面，家常青椒肉丝，青椒肉丝。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆角肉丝焖面菜谱，豆角肉丝焖面做法
材料
切面153克.豆角100克，瘦肉25克，葱花，姜丝少许，盐一茶勺，香油1茶勺，酱油1汤勺，油适量.
做法
1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下.
2.豆角切成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香.
3.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐.酱油和水.
4.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上.再撒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖.
豆角肉丝焖面做法已被14人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱青椒肉丝炒年糕做法
材料
新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕
做法
1.新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）
2.锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入，炒~~~~~
3.3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉
青椒肉丝炒年糕做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱青椒肉丝做法
材料
主料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
做法
1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
青椒肉丝做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆角肉丝焖面做法
材料
扁豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐
做法
1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟
2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片
3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可
4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖
6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散
小诀窍
注意最后千万要用筷子挑面,否则面条很容易断
豆角肉丝焖面做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱青椒肉丝焖面做法
材料
肉丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油
做法
1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用
2.炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明
3.放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟
4.放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下
5.把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，《另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜
青椒肉丝焖面做法已被48人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与青椒肉丝焖面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒肉丝
第二种：青椒肉丝白干
第三种：青椒肉丝面
第四种：青椒肉丝
第五种：青椒肉丝土豆丝
第六种：青椒肉丝
第七种：青椒肉丝面
第八种：青椒肉丝（素）
第九种：青椒肉丝
第十种：青椒肉丝
结合52位厨师推荐，再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯芸豆月饼、纳豆鸡蛋饼、玉米面窝窝头、猪肉粉条包子、土豆红糖饼
荠菜鲜肉水饺、猪肉豇豆饺子、香煎芝麻紫薯饼、香菇青菜大肉饺子
鸡蛋土豆饼、葱花蛋酥饼、生菜火腿肠鸡蛋卷饼。
烹饪豆角肉丝焖面
