制作方法芹菜大肉饺子所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱芹菜大肉饺子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜大肉饺子、杏鲍菇大肉饺子、大肉芹菜莲藕饺子、香菇青菜大肉饺子，羊肉饺子，冬菇鲜肉饺子馅。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芹菜大肉饺子菜谱，金针菇大肉水饺做法
材料
猪肉馅400克，金针菇400克，面粉500克，大葱1根，香油，酱油，盐，姜，清水300克
做法
1.将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会
2.利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可
3.姜切粒，葱切葱花
4.金针菇切去根部，清洗干净
5.锅中倒入水烧开，放放金针菇氽烫
6.分钟捞出放在冷水中冷却
7.再挤去水分，切成小粒
8.肉把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中
9.再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀
10.最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅
11.面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮
金针菇大肉水饺做法已被34人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱大肉芹菜莲藕饺子做法
材料
猪肉馅，芹菜，莲藕，葱，蒜末，姜末，盐，老抽
做法
1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4.加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀
5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6.下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈
大肉芹菜莲藕饺子做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香煎韭菜猪肉饺子做法
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，酱油，薄面粉水
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.把饺子象油角一样包起来。
4.锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
香煎韭菜猪肉饺子做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱芹菜大肉饺子做法
材料
猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油
做法
1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）
芹菜大肉饺子做法已被32人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏鲍菇大肉饺子做法
材料
猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油
做法
1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃
2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
杏鲍菇大肉饺子做法已被46人烹饪过！
小编整理968位网友投稿材料与杏鲍菇大肉饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味鸡肉饺子馅
第二种：咖哩猪肉饺子馅
第三种：冬菇鲜肉饺子馅
第四种：猪肉饺子
第五种：红白萝卜鲜肉饺子
第六种：美味猪肉饺子
第七种：羊肉饺子
第八种：全麦鲜虾猪肉饺子
第九种：青椒鸡胸肉饺子馅
第十种：中芹、白菜火鸡胸肉饺子馅
结合37位厨师推荐，再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五仁月饼、青椒肉丝焖面、紫薯芸豆月饼、纳豆鸡蛋饼、玉米面窝窝头
猪肉粉条包子、土豆红糖饼、荠菜鲜肉水饺、猪肉豇豆饺子
香煎芝麻紫薯饼、香菇青菜大肉饺子、鸡蛋土豆饼。
烹饪芹菜大肉饺子
