烧制流程diy鸡蛋卷饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、吹风机、热水器、切片刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱diy鸡蛋卷饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy鸡蛋卷饼、黄瓜鸡蛋卷饼、生菜火腿肠鸡蛋卷饼、烤甜椒鸡蛋卷饼,香葱鸡蛋卷饼,芝士酱鸡蛋卷饼。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:diy鸡蛋卷饼菜谱,鸡蛋卷饼做法
材料
鸡蛋,面粉,剩菜,辣酱或者番茄酱
做法
1、鸡蛋与面粉一起搅拌成糊,摊成饼。
鸡蛋卷饼做法已被31人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱生菜火腿肠鸡蛋卷饼做法
材料
飞饼两张,火腿肠一根,鸡蛋2个,生菜,黄瓜一根,黑胡椒粉,盐
做法
1.鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状
2.火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特
3.黄瓜切条
4.飞饼放平底锅里煎,不用放油,一面金黄后翻面煎至金黄即可
5.把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱
生菜火腿肠鸡蛋卷饼做法已被23人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱可可鸡蛋卷饼干做法
材料
低筋面粉130g,鸡蛋2个(分开2份,一份混合,一份涂液),糖粉30g,黄油10g,奶粉15g,可可粉5g
做法
1、黄油软化,将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起,搅拌均匀,不要打发。
2、倒入低筋面粉,揉成团。此面团比较干硬。
3、将面团分成两等分,一份加入可可粉,继续和面,直到可可粉融入此面团中。
4、将面团静置半个小时左右,然后将面团分成几个小等分。
5、将两个小等分的面团擀成圆饼,放在一起,可可饼在上,两个饼一起擀几下。
6、然后在可可饼表面均匀的涂上鸡蛋液,最后将两个面饼卷起来,卷成直径2cm的几个小卷。
可可鸡蛋卷饼干做法已被60人烹饪过!
第四种:面食菜谱diy鸡蛋卷饼做法
材料
面粉、水、盐、适量色拉油,鸡蛋液,葱花、芝麻、肉松各适量
做法
1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。
2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面皮。
3、将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。
4、撒葱花、芝麻和肉松。
5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。
6、卷起后小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
diy鸡蛋卷饼做法已被48人烹饪过!
第五种:面食菜谱黄瓜鸡蛋卷饼做法
材料
面粉200克,水310克,盐3克
做法
1,面粉最好过筛一下倒入容器中
2,加入适量的水搅拌成面糊
3,电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油
4,倒入适量的面粉
5,用电饼铛送的铲子摊平
6,慢慢加热至熟,如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点
7,鸡蛋打散倒入电饼铛中,摊成蛋皮,切成丝,加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即
可。
小诀窍
1,面粉最好过筛一下,为什么呢,因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。
2,锅中涂一点油就可以了。
3,面糊稀一点,饼会比较薄的。
4,菜的品种多样,按个人口味而定。
5,鸡蛋摊得水平不佳,目前还没摸索到最佳状态。
黄瓜鸡蛋卷饼做法已被87人烹饪过!
小编整理366位网友投稿材料与黄瓜鸡蛋卷饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根蛋卷&火腿蛋卷
第二种:什锦鸡蛋卷
第三种:黄金鸡蛋卷
第四种:鲜虾鸡蛋卷
第五种:煎鸡蛋卷
第六种:肉松鸡蛋卷
第七种:咸酥鸡蛋卷
第八种:白菜鸡蛋卷
第九种:烤鳗鱼鸡蛋卷
第十种:菠菜鸡蛋卷
结合67位厨师推荐,再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
无面版奶香椰子球、山寨版金银花卷、玉米芝麻辫子面包、芹菜猪肉饺子、韩国小馒头
墨西哥黑豆豆沙面包、玛格丽特小饼干、葱油饼、玉米贴饼子
简易面包卷、西瓜皮虾皮鸡蛋饺子、双色花卷。
烹饪diy鸡蛋卷饼










