炒制方法四川红油抄手所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：四川红油抄手菜谱，红油抄手做法
材料
肉馅500克，葱末，姜末适量，酱油0.25小匙，料酒0.25小匙，盐2.5小匙，香油0.5小匙，鸡蛋1个，红油适量，大料适量，肉桂10克，香叶2片
做法
1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油，和匀
2.不断的打入水， 和匀
3.打入一个鸡蛋， 和匀
4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎
5.水中放些大料， 肉桂， 香叶
6.水煮开， 下抄手
7.煮开后， 点一次水
红油抄手做法已被70人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱红油抄手做法
材料
绞肉150公克，固体猪油1大匙，葱末40公克，馄饨皮80公克，盐1/3小匙，酒1小匙
做法
1.将绞肉、猪油、调味料充份拌匀至黏稠状，加入葱末再次拌匀，放入冰箱冷藏20分钟。
2.取馄饨皮，包入作法１的馅料成馄饨，轻捏收紧。
3.煮一小锅滚水，放入馄饨煮熟，捞起沥干放入汤碗，加入红油抄手酱即完成。
红油抄手做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红油抄手做法
材料
馄饨10个，葱末5公克，酱油2小匙，蚝油1小匙，白醋1小匙，细砂糖1小匙半，辣油2大匙，花椒粉少许，凉开水2小匙
做法
1.将所有调味料调匀成酱汁备用。
红油抄手做法已被53人烹饪过！
第四种：面食菜谱四川红油抄手做法
材料
小馄饨10颗，葱花1大匙，a.辣椒油2大匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，高汤1大匙，细糖1茶匙，香醋3/2茶匙，b.花椒粉1/4茶匙
做法
1.取一碗，将调味料a一起搅拌均匀后倒入碗中备用。
2.取一汤锅，待水滚沸后丢入小馄饨，转小火滚约2分钟后捞起、沥干。
3.将作法2的馄饨放入作法1拌好的调味料中略翻两下拌匀。
4.作法3的馄饨撒上葱花、花椒粉再稍微拌匀即可。
四川红油抄手做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱四川红油抄手-馄饨做法
材料
馄饨皮半斤，猪肉1斤（纯瘦肉上面带少许肥肉那种，不是五花肉哦！），香菇5个，小油菜适量，鸡蛋1个
做法
1.准备肉馅：先洗好香菇泡水。瘦肉带少许肥肉的，洗干净切片、然后切成丝，然后再成丁，最后可以剁了，剁成肉泥，不能太粗，太细太细了也不好吃了。生姜大蒜小葱也洗干净剁成泥，量一定要加足了。这时候香菇也差不多很干净而且好切了，剁烂成小丁。将肉泥、生姜大蒜小葱末、香菇末放在一起混匀后一起剁，让味道互相渗进去，而是简单的用手揉均匀那么简单。转入盆中，加入鸡蛋清一个，少量盐巴，混匀后，待用。
2.调料：碗中加入盐巴、鸡精，生姜末，大蒜末，小葱花，花椒粉，辣椒，酱油，红油待用。
3.将肉馅包如馄饨皮中，成自制馄饨，比买回来的速冻那种好吃100倍！放在阴凉处待用。
4.烧开水，水开后放入洗干净的小油菜，待油菜好了捞出放入2调料的碗中，此时可以加入鸡汤入碗中将调料晕开了，小油菜也漂在碗中等待着馄饨的到来啦。油菜捞出后，加入馄饨，待馄饨煮熟后捞出，加入碗中，拌匀，大功告成！
四川红油抄手-馄饨做法已被37人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与四川红油抄手-馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油抄手酱
第二种：红油抄手酱
第三种：红油抄手酱
第四种：红油抄手
第五种：红油抄手
第六种：红油抄手
第七种：红油抄手
第八种：红油抄手
第九种：红油抄手
第十种：红油抄手
结合29位厨师推荐，再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪四川红油抄手
