烧制步骤莲花白饺子所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱莲花白饺子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲花白饺子、养生黑白饺子、养生黑芝麻、养生黑饺子，养生黑“王子”---黑芝麻，养生黑米糕。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲花白饺子菜谱，养生黑豆面包做法
材料
中种面糰：232公克，高筋面粉388公克 ，新鲜酵母15公克 ，主面糰：97公克 ，水59公克 ，细砂糖39公克 ，盐5公克 ，橄榄油39公克，内馅：160公克，装饰：适量
做法
1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
3.将所有主面糰材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌，成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
4.将作法3的面糰分割成每个100公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。
5.将作法4松弛好的面糰桿成牛舌状，包入？公克麻糬，将面糰整形成橄榄形。
养生黑豆面包做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱养生黑芝麻做法
材料
芝麻200克， 盐1茶匙5克
做法
1、平底锅置于火上，锅内不放油，将黑芝麻倒入锅中，持续用最小火加热。在加热过程中，不停用铲子由底部向上翻动，使芝麻能够均匀受热。
2、大约翻炒8分钟左右，当有个别黑芝麻在锅中跳舞就差不多熟了。
3、关火后，将黑芝麻放在通风的地方自然冷却。
4、将冷却后的黑芝麻倒入搅拌机，搅打20秒钟。调入盐，搅拌均匀，即可放入瓶中密封保存。
5、可以每天直接进食一勺，也可以分别配合粥、稀饭、麦片、牛奶等佐餐食用。
小诀窍
1、除了炒制，也可以用烤箱180度将芝麻烘焙至熟，但烘焙出的芝麻，没有炒制的香。
2、制作好的芝麻粉，要密封保存，放在阴凉的地方或冰箱冷藏，可防止受潮和泛油。当然，尽快食用，和适量制作更佳。
3、食用黑芝麻的益处太多，补肝益肾润滑肠道，抗氧化，延缓衰老，美化肌肤，增强记忆力，乌发等。
4、建议作为家中常备的养生食品，每日一勺，就ok啦。
养生黑芝麻做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱养生黑米酸辣凉面做法
材料
面条：面粉225g，黑米粉25g，水100g，盐少许
做法
面条做法：
1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档，来回压。
2.直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。
酸辣凉面做法：
1.备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。
2.调汁。醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。
养生黑米酸辣凉面做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱莲花白饺子做法
材料
猪前夹肉500克，莲花白1000克，姜末15克，葱末30克，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精炼油25克
做法
1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成馅。
3.用饺子皮（可以买或自己做）把馅包好。
4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。
莲花白饺子做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱养生黑白饺子做法
材料
普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁6克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.
2.取面粉250克、水125ml、墨鱼黑汁一起揉成黑面团，饧发10分钟。另外面面及水揉成白面团，也饧发10分钟。
3.将黑白面团各一半的量。叠上稍叉开一点，擀成饺子皮，包入馅料。
4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。
养生黑白饺子做法已被91人烹饪过！
小编整理565位网友投稿材料与养生黑白饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆花生黑芝麻浆
第二种：花生黑枣炖猪手
第三种：花生黑芝麻糊
第四种：寄生黑豆酒
第五种：桑寄生黑豆酒
第六种：花生黑芝麻汤
第七种：花生黑芝麻汤圆
第八种：初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）
第九种：饺子饺子
第十种：头伏饺子—包饺子全攻略
结合15位厨师推荐，再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉韭菜鸡蛋煎饺、培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara、手擀杂酱面、九菜饺子、玉米花卷
特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面、意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta、饺子馄饨包子、三丝青菜手擀面
五分钟早餐.葱花蛋酥饼、番茄鸡蛋面、水果丹麦面包。
烹饪莲花白饺子
