烧制方法培根鸡蛋面包杯所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、铲勺。
面食菜谱培根鸡蛋面包杯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根鸡蛋面包杯、香热鸡蛋面包、巨蛋面包、茅香热辣牛肉汤粉，牛奶巨蛋面包，日式巨蛋面包。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：培根鸡蛋面包杯菜谱，鸡蛋面包做法
材料
鸡蛋1个，奶粉40g，黄油40g，高粉250g，糖粉40g，酵母粉4g，盐2g
做法
1.鸡蛋分离，蛋清中加糖，奶粉，酵母粉，盐和成团后，再加黄油和匀。
2.第一次发酵，2倍大即可。
3.烤盘刷油，蛋黄打匀备用
鸡蛋面包做法已被15人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱巨蛋面包做法
材料
a，高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖7.5克，酵母1.5克，鲜奶80克，鲜奶油60克，蛋黄20克，黄油5克，b．，奶粉15克，盐2.5克，蛋黄.17.5克，细砂糖.42.5-50克，酵母.1克，c．，黄油.5克
做法
1.将a中所有材料放在一起，揉成面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜 发酵2.5-3个小时
2.发酵好的面团，和b料放在一起，揉成光滑有弹性的面团，
3.再加入c料揉至面团扩展阶段，即面团可拉出薄膜的状态
4.揉好的面团，蒙保鲜膜松弛10分钟，取出分割成4等分，滚圆，蒙 保鲜膜再松弛10分钟
5.8寸烤模垫上锡纸或者高温布，或者直接抹上一层黄油，将松弛好 的面团再次滚圆放入烤模，放入烤箱中上层，下层放入一杯热水， 关上烤箱门，进行最后发酵至面团成原来2-2.5倍左右（烤模圆的方 的都行，或者直接用烤盘烤也可以）
6.取出面团和热水，烤箱预热175度，面团表面刷一层全蛋液，烤箱 中下层，22分钟左右
巨蛋面包做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱100%中种巨蛋面包做法
材料
中种面团：，高粉250g，奶油，低粉63g，糖10g，酵母1.8g，鲜牛奶高粉100g，鲜奶油75g，蛋黄一个，黄油6g，主面团：全部中种，蛋黄1个，糖90g，盐3g，酵母1.25g，奶粉20g，黄油7g
做法
1.中种所有材料揉成面团，揉匀，滚圆。
2.面团室温发酵至2倍大，我看了一下时间刚刚好2.5个小时。含含在滚圆过程觉得很干，比较难滚圆。我做的时候下大雨了，可能空气比较湿润，面团很容易滚圆了。
3.全部中种面团加入主面团除黄油外的材料，揉匀。一下子很干的面团就变得很湿润了。这时候可以放入搅面缸开始机器操作。待所有材料融合，面团成团后，加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段薄膜即可。
4.滚圆后发酵15分钟。
5.“饭盒”模具，涂油抹粉。可以两个模具扣在一块，倒进点面粉，使劲晃动。再倒掉多余面粉即可。
6.面团分割成95g两份，50g八份。
7.大面团擀成椭圆形，从上至下卷成长条形。
8.搓长后，开始整麻花。
9.如图显示就是麻花的整形。最后一步是左边的从底下穿过最下方的孔就好了。
10.50g的小面团滚圆，放入u型模中。
11.将面团放温暖处进行最后发酵，发酵至1.5倍大即可。表面刷三花淡奶，烤箱预热190度，中层，上下火，15分钟左右。这个面团后发的很厉害，1.5倍大就可以进入烤箱了。
100%中种巨蛋面包做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱培根鸡蛋面包杯做法
材料
培根片4片，面包4片，黄油，奶酪丝，鸡蛋4个，盐，胡椒
做法
1.烤箱预热到400 度。
2.煎锅内放少许黄油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一边待用
3.将面包切成圆形。（我用了3.5英寸的圆形饼干模。）
4.在面包的周围抹上橄榄油。用培根围绕每一块面包。并用锡纸包起来。用来帮助保持定型。
5.在每一块面包中心撒上少量碎奶酪。在每一个面包上打上鸡蛋。小心不要打破蛋黄。
6.一切准备就绪。入烤箱烤制。约6至10分钟。（看个人口味。久一点蛋黄熟一点）
7.取出烤盘。解开锡纸。装盘。用盐和胡椒调味。ok！
培根鸡蛋面包杯做法已被13人烹饪过！
第五种：面食菜谱香热鸡蛋面包做法
材料
白面包 4片
做法
1、将4片面包都涂上一层面包油。
2、准备4格式三角形面包机。
3、将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。
4、面包对半的一角用手指稍微按压凹入三角模型。
5、先打一粒鸡蛋入碗。用汤匙把整粒蛋黄带点蛋白。
6、轻轻倒入凹陷的面包里。将另一半面包折回。
（另外三片同样方法做好）
7、面包机盖好开电制显示绿灯。
8、自动转变红灯后即可打开面包机。
9、夹出4片三角形香热金黄鸡蛋面包做早餐。
香热鸡蛋面包做法已被16人烹饪过！
小编整理638位网友投稿材料与香热鸡蛋面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：一次发酵巨蛋面包
第二种：酥皮巨蛋面包
第三种：早餐蛋面包
第四种：西红柿鸡蛋面
第五种：鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
第六种：西红柿鸡蛋面
第七种：番茄牛肉鸡蛋面
第八种：西红柿鸡蛋面
第九种：西红柿鸡蛋面
第十种：番茄鸡蛋面
结合97位厨师推荐，再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热辣沙丁鱼面包、猪八戒小饼、宝宝爱吃的蔬菜饼、精炖猪肉打卤面、肉碎鸡蛋饼
茄汁平菇酱面、茄汁干豆腐盖面、面粉烙米砖、炸虾饼
baby熊面包、手指饼干、香菜饼。
烹饪培根鸡蛋面包杯
