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厨师推荐大菜:草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)制作方法图片 及所需餐具(啤酒柜插画)
2024-04-22 14:50    2308    中华厨具网

制作方法草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库豆浆机排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、削皮器。

面食菜谱草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)、面卷冰激凌、纯手工蛋卷冰淇淋、桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌),巧克力冰激凌,牛奶曲奇冰激凌。

(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7040人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)菜谱,酷暑天,来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌做法

材料

淡奶油400克,紫薯两个约200克,纯牛奶200克,白糖50克,柠檬汁数滴

做法

1、紫薯蒸熟,去皮,切块。

2、料理机内放入牛奶、紫薯,挤几滴柠檬汁打成泥。

酷暑天,来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌做法已被75人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱纯手工蛋卷冰淇淋做法

材料

淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量

做法

1、准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。

2、分离蛋黄、蛋白。

3、蛋黄加入白糖搅打均匀。

4、加入牛奶搅打均匀。

5、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用

6、淡奶油倒出,稍微打发。

7、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。

8、草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成酱。

9、倒入奶油液里搅打均匀。

10、放入可以冷冻的容器内,放冰箱冷冻室。

11、每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可。

12、准备蛋卷材料:黄油、蛋清、白糖、低粉。

13、蛋白加糖搅打均匀。

14、加入融化的黄油搅匀,筛入低粉,用刮刀切拌均匀。

15、平底加热,倒入少许面糊,晃荡均匀,小火加热,一面成熟后翻面。

16、等到蛋饼有一定硬度后,趁热定型,凉了后就很脆。

17、最后挖入冰淇淋即可。

纯手工蛋卷冰淇淋做法已被89人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱豆腐冰激凌做法

材料

玉子豆腐,冰激凌,糖桂花

做法

1、 将日本豆腐蒸一下,取出晾凉。捣碎待用

豆腐冰激凌做法已被93人烹饪过!

第四种:面食菜谱草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)做法

材料

1。 淡奶油-500ml

做法

1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。

2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。(容器事先也收在冰箱内降温)

3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发(打发成超过三倍的份量)

4。 拌入草莓果酱,再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。

5。 把打发的奶油装进加盖的容器内,冷冻3小时以上,或至凝结。

小诀窍

1。 可以随着口味的喜好稍作改变。

2。 可以把一些巧克力粉(可可粉)溶进一些牛奶内,取代果酱,做成巧克力冰激凌。

3。 用全淡奶油打发的冰激凌不会有冰渣。

4。 不喜欢炼奶味过重的可以用糖粉取代炼奶。

草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)做法已被39人烹饪过!

第五种:面食菜谱面卷冰激凌做法

材料

东北煎饼,任何一种菜,

做法

用胡萝卜炒大豆腐,备用

煎饼铺上,卷上菜,成为三角形

煎好

面卷冰激凌做法已被32人烹饪过!

小编整理687位网友投稿材料与面卷冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香芒果冰激凌

第二种:原味冰激凌

第三种:咖啡红豆冰激凌

第四种:四色冰激凌

第五种:焦糖冰激凌

第六种:冰激凌

第七种:巧克力冰激凌月饼

第八种:无奶油芒果冰激凌

第九种:巧克力冰激凌

第十种:抹茶冰激凌

结合77位厨师推荐,再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杂料意大利面、榛子甜饼、豆芽饼、绿茶花卷、黄色蒸饺

宫廷酥饼、煎馒头、鸭肉面、补肾健脾饼

茯苓面、鸡汁面、山药面粉羹。

烹饪草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)

相关厨具产品推荐: 炒灶、六门冰箱、切片机、平底锅、蒸箱 、叉子等,。

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