炒制方法薤白鸡蛋汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：薤白鸡蛋汤菜谱，葱白鸡蛋汤做法
材料
连须葱白30克，生姜10克，淡豆豉10克，鸡蛋1个，料酒香油、味精、精盐各适量。
做法
（l）、将葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
葱白鸡蛋汤做法已被96人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱白鸡做法
材料
主料：鸡1500克，
做法
1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净。
2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出。
3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成。
白鸡做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱茭白鸡米做法
材料
鸡胸肉 1块（约200g），茭白 1根（约100g），新鲜毛豆仁 50g，春笋 50g，红椒 1/2个，蛋清 1只，料酒 1茶匙（5ml），盐 1茶匙（5g），生抽 1茶匙（5ml），白胡椒粉 少许，油 1汤匙（15ml）
做法
鸡胸肉清洗干净，切成1cm见方的鸡丁，加入蛋清、料酒、盐（1/2茶匙，3g）、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。
新鲜毛豆仁洗净。茭白和春笋削去老硬外皮，洗净后切成1cm见方的丁。红椒洗净后也切成1cm见方的丁。
大火加热炒锅中的油，待油七成热时，先放入鸡丁滑炒1分钟，至鸡丁呈熟色时，依次放入新鲜毛豆仁、春笋丁、茭白丁、红椒丁翻炒3分钟，至所有材料都熟透。
最后调入生抽和剩余的盐（2g）即可。
茭白鸡米做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱薤白鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋2枚，薤白120克。
做法
将薤白洗净，切碎；鸡蛋打入碗中搅散，二味相合煮作蛋汤。
薤白鸡蛋汤做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱薤白鸡蛋饼做法
材料
薤白，鸡蛋
做法
薤白就是小根蒜，切碎，加入鸡蛋，入锅煎
薤白鸡蛋饼做法已被63人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与薤白鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白鸡汤
第二种：白鸡叉烧
第三种：豆瓣茭白鸡块
第四种：白鸡沾酱
第五种：白鸡冠花酒
第六种：白鸡屎藤炖肉
第七种：高蛋白鸡肉豆腐小丸子
第八种：茭白鸡腿
第九种：茭白鸡片青红椒
第十种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
结合88位厨师推荐，再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫色馄饨、蛋饼卷粉条、金灿灿的叉烧肉饼、芝麻红糖发面饼、葱香花卷
葱油饼、海带结盖面、南瓜椒盐饼、红薯鸡蛋豆沙饼
大肉水饺、一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司、芝麻面包（用电饭煲）。
烹饪薤白鸡蛋汤
