烧制方法东北鸡蛋煎馒头片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、护手器。
面食菜谱东北鸡蛋煎馒头片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东北鸡蛋煎馒头片、香煎馒头片、香煎馒头片（便当）、煎馒头片，香煎馒头片，咖喱羊肉配香煎馒头片。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：东北鸡蛋煎馒头片菜谱，煎馒头片做法
材料
馒头一个，花生油一两，鸡蛋一个，盐少许
做法
1.将馒头切成片；将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌；
煎馒头片做法已被81人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香煎馒头片（便当）做法
材料
馒头三只，鸡蛋一只，适量的葱花、蕃茄沙司、炼乳。
做法
1．将馒头切成片备用。鸡蛋去壳打散，加入适量的盐、味精、黄酒及葱花拌匀备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后将馒头片两面粘一下蛋液放入锅内慢火煎炸到微黄即可。
4．将两种粘料蕃茄沙司、炼乳装入便当盒即可。
香煎馒头片（便当）做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱油煎馒头片和玉米刺猬做法
材料
自制馒头 玉米粉200克 300克白面粉 红小豆500克 白糖适量 酵母粉5克 泡打粉10-15克
做法
1 用玉米面粉和白面粉混合，加入泡打粉,用温水化开酵母粉。然后和成面团，发酵至2倍大
2 把红小豆用压力锅煮熟，然后加入白糖，晾凉备用
3 面团反复揉搓，然后分成大小相等的面剂
4 像擀饺子皮一样，擀成面皮，中间厚，两边薄。厚的部分要剪开，所以要厚。
5 把红小豆馅包入皮内
6 把包有红豆馅的面团捏成一头圆一头尖的样子
7 用尖嘴的剪刀，剪出刺猬的刺状，剪的时候平剪，不能剪露了，然后把那个刺猬的刺，用 剪刀往上提一下，让刺立起来
8 眼睛就用颗粒完整的红小豆安装上就可以了
9 中火蒸30分钟即可
10 放凉放入冰箱，第二天吃早餐的时候，用少量油煎一下。玉米粉用油煎过，味道香浓而独特
油煎馒头片和玉米刺猬做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱东北鸡蛋煎馒头片做法
材料
馒头，鸡蛋，盐
做法
1.把馒头切成片，鸡蛋打散加盐。
2.把馒头片粘上蛋液双面煎熟即可。
东北鸡蛋煎馒头片做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎馒头片做法
材料
剩馒头，一碗凉水，油
做法
1、剩馒头切成约1cm厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
小诀窍
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎
香煎馒头片做法已被71人烹饪过！
小编整理891位网友投稿材料与香煎馒头片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煎馒头
第二种：熟煎馒头
第三种：生煎馒头
第四种：蛋煎馒头
第五种：煎馒头
第六种：生煎馒头
第七种：西葫芦瓜鸡肉生煎馒头
第八种：生煎馒头
第九种：油煎馒头配蜂蜜
第十种：生煎馒头
结合63位厨师推荐，再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薤白鸡蛋饼、紫色馄饨、蛋饼卷粉条、金灿灿的叉烧肉饼、芝麻红糖发面饼
葱香花卷、葱油饼、海带结盖面、南瓜椒盐饼
红薯鸡蛋豆沙饼、大肉水饺、一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司。
烹饪东北鸡蛋煎馒头片
