烧制方法西式米花糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱西式米花糖美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式米花糖、香柠米花糖、奶香柠檬焗蘑菇、可可米花糖，很温柔，很娇羞——香柠蛋糕，香柠玛德琳。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2582人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西式米花糖菜谱，自制米花糖做法
材料
爆米花 熟核桃碎 白糖 蜂蜜
做法
1 准备无糖的爆米花，熟核桃碎，白糖和蜂蜜。
2 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。
3 用小火熬。
4 不要搅动小幅度的晃晃锅。
5 把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。
6 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
7 快速翻炒均匀。
8 把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）
9 摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）
小诀窍
自制米花糖做法已被61人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶香柠檬焗蘑菇做法
材料
各色蘑菇适量，奶粉1小匙，橄榄油1小匙，大蒜1瓣，盐适量，香草适量，柠檬1片
做法
1.烤箱预热200度。蘑菇切片或小条（具体看蘑菇的种类，比如草菇切片，双孢菇切片，蟹棒菇撕成条）放在一个大容器中。
2.把柠檬的汁挤出淋在蘑菇中，剩下的柠檬皮的1/5切碎末，撒在蘑菇上；放橄榄油、盐、奶粉和蒜片，拌匀。
3.把拌好的蘑菇倒在一大张锡纸或烤箱用纸；把香草撕碎，撒在上面；包好蘑菇。放入烤箱烤15-20分钟。
小诀窍
1. 因为奶粉有淡淡的甜味，所以可以中和柠檬汁的酸味 2.盐开始尽量少放；考好后如果觉得淡在适量加 3.蘑菇的种类不限，但是最好是形状和口感各异的，这样在造型和味道上都回更加美观和美味
奶香柠檬焗蘑菇做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香柠鲳鱼做法
材料
鲳鱼1条，柠檬半个，盐适量，生粉适量
做法
1.鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
香柠鲳鱼做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱西式米花糖做法
材料
crispy rice米花（超市都有卖的）5杯，大号棉花糖40个，黄油1/4杯
做法
黄油先在锅里用中小火融化了，加入棉花糖不断的搅拌，直到棉花糖完全融化了 ，加入crispy rice米花，搅拌均匀，放入抹了黄油的13*9*2大小的烤盘里，用抹了黄油的勺子或铲子把它压平压实了等冷却后就可以切成块食用了。我这次切了些可爱的形状，放了m&m在面上，点点很喜欢。
西式米花糖做法已被70人烹饪过！
第五种：面食菜谱香柠米花糖做法
材料
主料糯米干6两（约240克），炒花生、砂糖、麦芽糖各2两（约80克），清水1/3杯，猪汤2汤匙，柠檬汁、柠檬皮蓉各少许，生油适量。
做法
1、将糯米干（晒干的蒸熟糯米饭）放入滚油中炸香，待胀大捞起，候用。
2、清水煮溶砂糖，加入麦芽糖、柠汁、皮蓉和猪油，改用慢火煮成糖胶。
3、将炸过的糯米、炒花生，放入糖胶中，快手拌匀，迅速倒入擦过油的糕盆中压平，稍凉倒出切件可食。
小诀窍
备注
1、煮糖胶时，若以筷子蘸起糖浆，糖浆成线，并慢慢垂入凉水中凝固即成。
2、糯米经浸透蒸熟晒干后即成糯米干。
香柠米花糖做法已被49人烹饪过！
小编整理523位网友投稿材料与香柠米花糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香柠鸡排
第二种：香柠檬炸鸡柳条
第三种：香柠腌汁
第四种：迷迭香柠檬果冻
第五种：香柠炸鸡
第六种：香柠煎软鸡
第七种：香柠芝麻虾
第八种：香柠佛手鱼
第九种：苹果香柠包
第十种：香柠鸡肉沙拉
结合19位厨师推荐，再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱牛肉饼、鸳鸯油面筋、杂锦煎豆腐饼、面烤五味鮰鱼、枣杞虾饼
面酱银丝青耗、腊味荔茸饼、香酥菜肉饼、鸿图伊面
香煎藕饼、大良煎虾饼、公仔饼。
烹饪西式米花糖
