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名师烹饪:低脂核桃香蕉面包烧制方法图片 及所需厨房用具(福州啤酒柜批发市场在哪里)
2024-04-22 13:36    6018    中华厨具网

烧制方法低脂核桃香蕉面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、菜品展示柜绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

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(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5630人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:低脂核桃香蕉面包菜谱,低脂香糯小汤圆做法

材料

原料:糯米粉400克(分成每份50克),糖40克(分成八份,每份5克)

做法

1、取一份50克糯米粉加入5克糖,在加入附料5克粉,在加入30克的水,拌成面团,不能太干,否则揉不圆,也容易裂开。

2、其余的七种也同样这样做,都揉好面团后醒一会,然后将面团搓成条,用刀切成相同大小的小挤子,最后揉成相同大小的小汤圆。

3、其他的面团也同样做好后,摆放在一旁,烧开水下入小汤圆,浮上水面便可。

4、做好的汤圆取出汤不要扔,在里面少加一点点的糖,这样连汤带小汤圆就都吃了,喝过汤胃口会很舒服的。

低脂香糯小汤圆做法已被66人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱全麦香蕉面包做法

材料

全麦面粉wholewheatflour240克,香蕉5只,白糖80克,橄榄油100克,鸡蛋2只,苏打粉bakingsoda1又1/2茶匙teaspoon,盐1/2茶匙,香草精vanillaextract1茶匙,果仁或者葡萄干半杯

做法

1.先把三条香蕉去皮放碗里用叉子压成泥备用.有少许颗粒会使面包成品口感更丰富.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度.

2.在一个大号搅拌碗中放入另外两条切段的香蕉白糖橄榄油鸡蛋和香草精.

3.用搅拌器中速打一分钟成糊状材料.

4.把香蕉泥加入到材料糊中拌匀.

5.全麦面粉加苏打粉和盐巴后直接筛到材料糊中.

6.用铲子拌均匀就好.这个步骤不要用搅拌器了,不然面粉起筋就口感不好了.

7.把面糊入模.可以做玛芬的样子,还更节约能源,烤25—30分钟就可以了.但是做成面包样子放长形烤模中就要相对延长时间,大概是40分钟的样子.用牙签插入面包中央部位,不粘就是熟了.为了做帖子我这次分两种做,玛芬的先出炉,面包样子的再多烤一烤.

8.烤熟后出炉放烤架上透气待凉就好了.

小诀窍

这个方子的糖比原方减去近一半,原方黄油160克,这里我用橄榄油100克替代,因为比原方多了一只香蕉所以很湿润,口感并没有打折扣. 看过很多香蕉蛋糕的方子,有用普通面粉的有用低筋面粉的,我是觉得我自己这个试验品相对最健康的了^__^,写出来供大家参考.

全麦香蕉面包做法已被58人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱情人节-心形香蕉面包做法

材料

高筋面粉250克,香蕉泥约100克,白砂糖30克,温牛奶100克,酵母5克,食盐1克,黄油20克

做法

用榨汁机将香蕉碾成泥

把白砂糖、盐、香蕉泥倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀

酵母倒入温牛奶中溶解,再将酵母水分次倒入2中,边倒边用筷子搅拌

将面揉成团,把黄油加入揉至能拉出薄膜(边揉边摔)

揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2.5-3倍大小

发好的面团分成6份(80克一份),滚圆,松弛20分钟

把松弛好的面团压平放入心形模具中(模具上要刷油)蒸锅烧开水,关火,把心形模具放到蒸格上二次发酵15-20分钟,待面团发到2倍大即可

烤箱预热180度,刷蛋液,撒芝麻,中下层(长帝烤箱倒数第二层)15-18分钟

情人节-心形香蕉面包做法已被51人烹饪过!

第四种:面食菜谱低脂核桃香蕉面包做法

材料

鸡蛋2个,特细糖粉150克,成熟香蕉2条,碾成糊状,苹果泥4汤匙,脱脂牛奶5汤匙,橄榄油1汤匙,香草精1汤匙,普通面粉225克,发粉(泡打粉)2茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,碎核桃仁30克

做法

1.预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒,在里面铺上烤箱专用腊纸,并均匀撒上薄薄的一层面粉,备用。

2.将鸡蛋和糖放入一个大碗,用力搅打,直到起很多泡沫,约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精,混匀。

3.另取一个面粉筛子和碗,将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里,混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物,充分搅拌,直到彻底混匀。加入核桃,搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。

4.将烤盒放入预热的烤箱中,烤到面包表面呈金黄色,用筷子或牙签插入面包中心,取出后不沾面包屑即好,约1小时。将面包取出,放在架子上,冷却。

低脂核桃香蕉面包做法已被53人烹饪过!

第五种:面食菜谱低脂香蕉面包做法

材料

面粉200克,细白砂糖140克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,桂粉1/2茶匙,蛋白2个,香蕉3个,捣成泥,苹果酱4汤匙

做法

1.烤箱预热到摄氏180度。在烤面包的锡盘里抹点油。

2.用一个大碗, 将面粉、糖、发酵粉、小苏打和肉桂粉搅拌好,加蛋白、香蕉和苹果酱进去一同搅拌均匀。把调好的原料倒进准备好的烤盘里。

3.在预热好的烤箱里烤50-55分钟,把烤肉扦插到面包中间再拿出来,如果不沾渣就说明烤好了。

低脂香蕉面包做法已被45人烹饪过!

小编整理807位网友投稿材料与低脂香蕉面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:零失败香蕉面包

第二种:香蕉面包

第三种:香蕉面包

第四种:健康早餐7:香蕉面包

第五种:香蕉面包卷

第六种:香蕉面包布丁

第七种:杏仁香蕉面包

第八种:香蕉面膜

第九种:低脂苹果香蕉肉桂糕

第十种:西葫芦低脂奶酪卷

结合59位厨师推荐,再从491网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓香蕉全麦松饼、健康香蕉曲奇饼、蓝莓松饼、可口香蕉松饼、蔓越莓全麦面包

肉桂蓝莓松饼、树梅柠檬松饼、水果麻酱凉面、香蕉煎饼

素捞面、素牛肉蘑菇面、蛋饼。

烹饪低脂核桃香蕉面包

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、洗碗机、切菜机、平底、粘锅 、叉子等,。

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