炒制流程蔬菜汉堡包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱蔬菜汉堡包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜汉堡包、蔬菜汉堡坯-番茄面包、汉堡坯、蔬菜汉堡，山菜汉堡包，番茄面包第一号。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蔬菜汉堡包菜谱，蔬菜汉堡做法
材料
西红柿两个，皮蛋两个，洋葱半个，香菜两棵，橄榄油，醋两小勺，白糖一小勺，盐半小勺
做法
1.西红柿、洋葱、香菜分别洗干净，西红柿切薄片，洋葱切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去壳切薄片
蔬菜汉堡做法已被42人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱汉堡坯做法
材料
高筋面粉250克，低筋面粉50克，奶粉10克，盐5克，鸡蛋一个，酵母5克，糖20克，水160克，黄油20克。
做法
1. 把除黄油之外的所有材料揉成团，再加入黄油揉成软面团，充分揉透，第一次醒发大约一个小时。
2. 醒好的面团平均分成9份，中间醒发10分钟。
3. 取一个面团搓成条状，再合围放入汉堡模具，依次做好其它的8个。
4. 第二发酵大约50分钟至模具满，撒上面粉或糖粉，180度，25分钟即可。
小诀窍
夏天气温高，第一次发酵很快就能完成，面团揉出膜，面包就更香啦。没有模具直接把面团揉圆即可。不喜欢吃黄油的也可以换成等量橄榄油。
汉堡坯做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱泡菜汉堡可乐饼做法
材料
马铃薯泥100公克，绞肉200公克，韩式泡菜150公克，板豆腐100公克，葱花50公克，沙拉油适量，裹粉料：适量，鸡蛋适量，面包粉适量，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1.板豆腐汆烫，用餐巾纸吸取水份后压碎；沥干的韩式泡菜切成粗末备用。
2.将绞肉加入调味料充分搅拌至黏稠，再加入作法1的压碎板豆腐、韩式泡菜末、葱花和马铃薯泥混合均匀。
泡菜汉堡可乐饼做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔬菜汉堡包做法
材料
汉堡包100g，a材料（去皮鸡胸肉100g，大葱10g，盐少量，胡椒少量，酒1小匙，淀粉1小匙），色拉油1大匙，b（酱油、料酒各1小匙），（卷心菜100g，胡萝卜、青椒各20g，盐少量，胡椒少量）。
做法
将大葱切碎，将a材料中的材料搅拌后，分成两等分，各自做成1cm厚的圆饼形，在锅中放入1/2小匙油加热，煎两面，煎至金黄色，放入b，摇动平底锅使味均平。
(2)、将卷心菜与胡萝卜切碎，辣椒去蒂，切细。
(3)、加热锅中剩油，小炒卷心菜与胡萝卜，把油滚一遍后，加入辣椒小炒，撒上盐与胡椒，搅拌。
(4)、把面包平切，放入烤箱，加入(1)、(3)。
2人份。
蔬菜汉堡包做法已被95人烹饪过！
第五种：面食菜谱蔬菜汉堡坯-番茄面包做法
材料
高筋面粉300克，酵母6克，温水10ml，蛋液30ml，糖40克，盐6克，小番茄150克，番茄汁112ml，黄油20克
做法
1）将酵母与温水混合，放置一边发酵
2）蛋液和糖混合后搅拌均匀
3）高筋面粉过筛，放入（1）和匀后在放入（2）揉匀，然后加入盐，番茄汁揉匀
4）最后加入黄油揉匀，然后放入盆中，盖上盖子，开始第一次发酵
5）小番茄洗净，对半切开，用勺子挖出里面的果肉，再切一刀
6）烤箱预热，然后放入小番茄100度烤30分钟左右，制成番茄干
7）当面谈膨胀到原来的2-3倍大小的时候，第一次发酵就可以结束了，这时取出面团，给面团进行排气，（把变胖的面团打回原形）
8）然后放入烤好的番茄干，揉匀后进行第二次发酵，待再次发酵到2-3倍大小的时候，就进行第二次排气，然后把面团分成5等分
9）将每份面团揉成条，然后做成面包圈的形状，进行第三次发酵
10）烤箱预热，然后将第三次发酵好的面团直接放入烤箱180°15分钟左右即可
小诀窍
1）和酵母混合的温水千万不要太热，否则会把酵母烫死，40°以下即可
2）番茄干和最后烤面包的时间，因各烤箱功率不同，所以大家还是勤看着点吧~~
蔬菜汉堡坯-番茄面包做法已被19人烹饪过！
小编整理935位网友投稿材料与蔬菜汉堡坯-番茄面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：义式蕃茄面包
第二种：起士猪排蕃茄面
第三种：鳀鱼橄榄蕃茄面
第四种：奇异果蕃茄面
第五种：奇异果蕃茄面
第六种：罗勒蕃茄面
第七种：蕃茄面
第八种：蔬菜火鸡汉堡
第九种：手工麦香汉堡面包 （中种法）
第十种：手工麦香汉堡面包 （直接发酵法）
结合56位厨师推荐，再从207网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔓越莓面包 cranberry bread、蔬菜煎饼、薄皮菠菜饼、蔬菜牛角面包、蔬菜通心面
薯丝蛋饼、蘑菇培根意面、虾仁面、虾皮碎菜包
虾饺、虾饼杠豆、蛋饼蔬菜羊角卷。
烹饪蔬菜汉堡包
