制作流程黑豆沙奶昔所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱黑豆沙奶昔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆沙奶昔、绿豆沙奶酥辫子面包、椰香辫子面包、奶油豆沙辫子面包，淡奶油葡萄干辫子面包，辫子面包。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑豆沙奶昔菜谱，辫子面包做法
材料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，砂糖30克，盐0.5小匙，干酵母1小匙，全蛋35克，牛奶130-135克，黄油30克
做法
1.牛奶加热到温温的，不会烫手的温度，将干酵母溶于牛奶，与除黄油以外的其他材料一起揉成面团， 再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右
3.发酵好的面团取出，分割成3分，每分大约160克左右将3分面团搓成3跟长度差不多的面条，其中一端将三根面条捏拢，捏紧，然后象编辫子一样，把三根面条编成一根辫子，收尾处再次将三根面条捏拢，捏紧
4.将编好的辫子摆上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右大（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
5.面团表面刷全蛋液，烤箱预热190度，烤箱中层 15分钟，将烤盘往下挪一层，再烘烤5分钟左右
辫子面包做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱椰香辫子面包做法
材料
盐1小匙，牛奶140克，酵母1.25小匙，鸡蛋1枚，高粉270克，椰子粉20克，植物油35克
做法
1.将除植物油的所以原料放入盆中揉成团，之后加入植物油揉至可以拉出薄膜（这个面团比较粘手，用摔揉法比较好处理，而且也比较容易揉成薄膜）.
2.揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发大至2倍.
3.发较好的面团分割滚圆松弛15分钟.
4.搓成长条，变成辫子（我本来是打算编一个3股的，一个4股的，一个5股的，无奈学了一下午都没整明白要怎么编，汗！所以最后全弄成三股的了）.
5.整形好的面团二次发酵至2倍大，取出刷蛋液（我预留出来的蛋液被老公倒掉了，无奈只能好刷了一层牛奶），洒上椰丝.
6.烤箱预热180度，中层15分钟.
椰香辫子面包做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱辫子面包做法
材料
面粉400克，margarine120克，糖40克，盐6克，yeast12克，蜂蜜
做法
1.面粉400克(3 cup)、margarine 120克(融化后相当于11 table spoon)、水180 ml(3/4 cup)、糖40克(相当于7 tea spoon)、盐6克(相当于浅浅1 tea spoon)、yeast12克(相当于3 tea spoon)混合揉匀.
2.置温暖湿润处进行第一次发酵(约40分钟).我用面包机放面团(dough)档.
3.一次发酵后的面团擀成长方形厚片，切成三条(我用了五条辫子的，成品更好看更饱满!)
4.编成辫子，放进烤盘，置于温暖湿润处进行第二次发酵至差不多两倍大(大约2小时).
5.烤箱预热375f，面团表面抹油，先以底火烘烤20分钟，然后取出再次在表面刷油(我是刷了全蛋液)，转上火继续烘烤10分钟(我没有转上火烤，因为有过一次失败的经验，烤焦了表面，个人按照烤箱不同功率掌握上色程度即可)。
辫子面包做法已被16人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑豆沙奶昔做法
材料
黑豆，三花淡奶，蜂蜜
做法
1.黑豆用少量水浸泡一晚。
2.泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。
3.让高压锅自动消气后取出黑豆。
4.黑豆加适量凉白开和蜂蜜，用食品搅拌机搅打成黑豆沙。
5.浇上三花淡奶。冷藏后吃，口味更好。
小诀窍
没有三花淡奶，加炼乳也可。
黑豆沙奶昔做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱绿豆沙奶酥辫子面包做法
材料
高粉300克，糖40克，盐3克，酵母一小勺，蛋75克，牛奶120克，老面团135克，黄油30克，豆沙馅适量，奶酥粒原料：黄油45克，砂糖30克，低粉70克（冷冻保存，可以用好几次。）
做法
1、把老面团回温，各其余材料混在一起，揉面至完全阶段，盖上保鲜膜，发至两倍大。
牛奶最好煮开，放凉再使用。不然牛奶里面含有的一种酶，会影响酵母的发酵。
2、分割成18个（我用一半的量，所以是9个）。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
3、擀开，呈条型。
4、中间均匀排上豆沙馅
5、用手卷起，把馅料包在内，收口捏紧。
6、在案板上搓成圆柱型。如果筋性很大，不好搓长，可以多松弛一会。先把全部包馅工作操作完成时再做。
7、为了让搓好的面条有足够的松弛时间，按照面条制成的先后顺序来编辫子。
a三根面条摆成米字型
b从中间向一边编辫子
c收口要捏紧，以免发酵时爆开
d翻面，编另一边
e收口，完成。
8、烤箱里放碗热水，面包排入烤盘放入二次发酵。
9、二次发酵完成，取出刷全蛋液，表面撒奶酥粒。180度中层，15－18分钟。
小诀窍
制作奶酥粒：将黄油软化至比需要打发时还要软一些，加入砂糖搅匀，然后加入低粉，双手轻搓即成。
老面团的制作：
老面团的配方要求不严格，一般的甜面包面团都可以。
上次做面包的时候，剩下一块经过第一次发酵的面团不用，放在冰箱里冷冻，
下次做面包的时候就可以当老面团使用了。
老面团冷冻保存的话，可保存两三个月没有问题。
绿豆沙奶酥辫子面包做法已被55人烹饪过！
小编整理341位网友投稿材料与绿豆沙奶酥辫子面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：汤种芝士辫子面包
第二种：玉米芝麻辫子面包
第三种：花生辫子面包
第四种：鲜奶油辫子面包
第五种：胡萝卜辫子面包
第六种：肉松辫子面包
第七种：玉米芝麻辫子面包
第八种：椰蓉辫子面包
第九种：奶油葡萄干辫子面包
第十种：蔬菜杏仁辫子面包
结合35位厨师推荐，再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂花红枣糯米粽、桂花杏酪、桃心饼、烤箱做桃酥饼、桂花豆渣饼干
梅子菜心粥、棋格饼干、棋盘饼干、梅菜肉饼煲仔饭
椰丝饼干、椒盐芝麻烧饼、椒盐花卷。
烹饪黑豆沙奶昔
