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食客推荐:花生奶油面包烹饪步骤图片 及使用厨具(汇源展示柜)
2024-04-22 12:27    3986    中华厨具网

烹饪步骤花生奶油面包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱饺子机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆腐机风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。

面食菜谱花生奶油面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生奶油面包、奶油面包、椰味奶油面包、鲜奶油面包,玫瑰奶油面包的做法,草莓奶油面包。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2166人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:花生奶油面包菜谱,花生奶油面包做法

材料

细砂糖100公克,盐6公克,蛋2个,水220公克,干酵母8公克,高筋面粉600公克,奶粉20公克,奶油60公克,花生酱适量

做法

1.依环形餐包作法(1)∼(3),将面团完成后作1小时的基础发酵。

2.发酵完成后,将面团桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。

3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱,预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱,接着将面皮由涂满花生酱的一端卷起,最后将面皮接合固定。

花生奶油面包做法已被65人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱椰味奶油面包做法

材料

海绵酵头:

做法

1,除去黄油,其他材料放入搅拌机中,小档搅拌成团,中档搅拌到面团光滑.

2,加入黄油打到扩展.

3,发酵1-1.5小时.分割80克一个,滚圆松弛20-30分钟.(天冷可以放入烤箱打开灯)

4,整成橄榄型,最后发酵1.5小时.(放入烤箱打开灯,另外旁边放上一碗热水保持湿度.)

5,刷上蛋液,380f/193c,15分钟.

奶油加糖,椰丝打发,放入挤花袋.面包切开挤上奶油.

椰味奶油面包做法已被45人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤做法

材料

原料:金像高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克

做法

1.淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母,依次加入面包桶,将面团打至完全扩展阶段,一般是选择两个单独和面程序,时间是40分。

2. 将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。

3.发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。

4.取一份,均匀擀开。

(这次面团的状态很松弛,所以我没进行滚圆和中间发酵,直接就擀了)

不要放在木板桌上,容易粘桌子。可以在桌上垫一个厚的塑料布。或是轻轻在桌子上抹上薄薄的面粉,防止粘桌子。

5.由上而下紧密卷起。

6.三个都做好,并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来)

7.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。

(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部,两侧稍矮。)

这是烤了15分钟以后,中间的那一峰几乎涨到满模。

小诀窍

柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤做法已被94人烹饪过!

第四种:面食菜谱花生奶油面包做法

材料

1.细砂糖100公克,盐6公克,蛋2个,水220公克,干酵母8公克,2.高筋面粉600公克,奶粉20公克,3.奶油60公克,4.花生酱适量

做法

1.依环形餐包作法(1)∼(3),将面糰完成后作1小时的基础发酵。

2.发酵完成后,将面糰桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。

3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱,预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱,接着将面皮由涂满花生酱的一端捲起,最后将面皮接合固定。

4.将面糰切成15等份,剖面朝上排列于烤盘模型内,表面刷上一层蛋汁,洒上白芝麻,即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。

5.最后发酵完成后,入烤箱以180℃烤约15分钟即可。

花生奶油面包做法已被74人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶油面包做法

材料

高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克

做法

1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2.发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

4.在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

6.奶油打发,装裱花袋里。

7.面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

奶油面包做法已被44人烹饪过!

小编整理387位网友投稿材料与奶油面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:花式鲜奶油面包

第二种:螺旋奶油面包卷

第三种:蔓越莓酸奶油面包

第四种:焦糖奶油面包布丁

第五种:黄瓜奶油面膜

第六种:牛油面包布丁

第七种:黄油面包苹果布丁

第八种:牛油面包

第九种:油面筋塞

第十种:开洋葱油面

结合13位厨师推荐,再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面、奶酪火腿羊角酥、奶酪胚芽包、奶酪香葱面包、奶酪菠菜通心面

奶香南瓜黄金饼、奶香卡士达面包、奶香圆饼、奶香小方饼

奶香通心粉、奶香小饼、奶香小饼干。

烹饪花生奶油面包

相关厨具产品推荐: 微波炉、单门冰箱、菜品展示柜、水龙头、厨房设备 、砧板。

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