炒制方法南瓜锅所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱南瓜锅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜锅、南瓜锅贴、韭菜馅锅贴、佛手瓜锅贴，锅贴，速冻水饺做锅贴。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜锅菜谱，猪肉南瓜馅锅贴做法
材料
面粉，肉末，小个西葫芦一个，南瓜一块，韭菜一小把，姜，葱，盐，鸡精，酱油，色拉油，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油
做法
1.面粉加水揉成面团，放一边醒着。
2.西葫芦和南瓜擦丝，加盐揉出水份后再切几刀。其实，不切会更好。韭菜切碎粒。葱、姜均切碎末。
3.将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末，顺着一个方向搅匀。
4.然后将准备好的葱姜、南瓜丝、西葫芦丝、韭菜碎拌入，并加几滴香油搅拌均匀，馅就做好了。其实，这个馅拌好以后更适合做饺子、包子之类的。做这个锅贴时，将所有材料切成小丁效果会更好。管不了那么多了，就这么包吧。
5.取出面团再次揉好后，将其分成若干小剂子。
6.在擀好的面皮上放馅。
7.先折起一边面皮。
8.再将另一侧面皮卷起，卷起的同时，顺手将一端压紧。
9.再将另一端压紧，一个锅贴坯子就做好了。
猪肉南瓜馅锅贴做法已被43人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱韭菜馅锅贴做法
材料
饺子皮，肉糜，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，八角，花椒，茴香，桂皮，油
做法
1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡；
2.入油锅用温油炸香；
3.即成香料油（香料捞出可做红烧肉等用）。
4.韭菜切末用少许油拌匀；
5.胡萝卜切末
6.肉糜用调味料拌匀
7.鸡蛋炒熟
8.调馅
9.买来现成的饺子皮，一个个捏成可爱的小白胖饺。
10.下锅煎熟，底焦馅香，诱人动筷。
韭菜馅锅贴做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱色彩锅贴做法
材料
猪肉，玉米，青豆，红萝卜，胡椒面，生粉，盐，五香粉，料酒
做法
1.用少许胡椒面、生粉、盐、五香粉、一点点料酒腌好猪肉粒（可放些嫩肉粉之类的）；
2.炒熟肉粒，再起锅炒熟玉米、青豆和红萝卜粒，将材料混合。
3.用清水和面，和好后擀成圆块，皮不要太厚，包成角形或盒子形；
4.用平底锅放少少油，把锅贴放进去，再放2--3茶匙水，盖盖子一小会，翻转面，再放两三茶匙水，再盖盖子，又一小会，掀开盖子，两面翻煎，煎至金黄色即可。
色彩锅贴做法已被72人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜锅做法
材料
a.南瓜汤头1锅，b.高丽菜适量，综合火锅料适量，综合菇类200公克，南瓜片适量，玉米1段，梅花猪肉片100公克
做法
取一锅，摆入所有材料b的食材，再加入柠檬香茅汤底，煮滚后即可食用。
南瓜锅做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱南瓜锅贴做法
材料
小南瓜1个，肉馅100g，大虾1个，大葱，姜适量，酱油，香油，黄酒少许，盐，鸡精适量，面粉300g
做法
1、南瓜去皮擦成细丝，拌少许盐，搁置半小时挤去水分。
2、把南瓜、大虾、大葱、姜、酱油、香油、黄酒、盐、鸡精和肉馅混合。
3、和一块面，做成饺子皮。
4、把馅料包进面皮里，两边不封口。
5、平底锅放少许油，排列锅贴入内，中火加热约10分钟，翻起一个锅贴看看底儿已经变硬变焦黄了，把准备好的半碗水倒入，加盖。
6、等水熬到快干，再倒入适量的面汤，再等水熬干滋滋做响时，香气诱人的满锅锅贴就做好了。
南瓜锅贴做法已被21人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与南瓜锅贴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜锅贴
第二种：锅贴
第三种：葱香牛肉锅贴
第四种：虾肉锅贴
第五种：牛肉锅贴
第六种：鲜肉香菇锅贴
第七种：冰花锅贴
第八种：锅贴金钱牛肉
第九种：鸡蛋豆角锅贴
第十种：韭菜猪肉锅贴
结合81位厨师推荐，再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙南瓜饼、南瓜饼、南瓜饼、南瓜馒头、卤牛肉+牛肉面
印度飞饼、又软又q的河北烙饼 【蝶儿美食】、叉烧月饼、卷饼莴笋
鲜奶高钙土司、双腊萝卜饼、发面饼（平底锅）。
烹饪南瓜锅
