制作方法黑芝麻核桃蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱黑芝麻核桃蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻核桃蛋糕、黑芝麻核桃小馒头、养生芝麻核桃diy、黑芝麻核桃面包，芝麻核桃糊，芝麻核桃蜜。
（中华厨具网 建议，再次对66位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7468人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑芝麻核桃蛋糕菜谱，黑芝麻核桃茶做法
材料
黑芝麻、核桃仁各30克。
做法
将上述2物捣烂成泥状，用开水冲服。
黑芝麻核桃茶做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱养生芝麻核桃diy做法
材料
芝麻小半碗，核桃小半碗，酥油（色拉油牛油都可以）100克，低筋面粉200克，特香牛奶粉，盐3克，泡打粉3克，溴粉小半小匙，砂糖120克，鸡蛋1个
做法
1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用，酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。
2.低筋面粉，过筛后倒入加热好的油粉内，打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。
3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。
4.小饼表面按上小核桃粒，表面喷水，再松弛10分钟。
5.烤箱180预热10分钟，中层180度，烤15-18分钟左右即可。
6.烤好后包装好放置一天回油再吃。
小诀窍
注意：不能搓 搓起筋就不够松脆不好吃
养生芝麻核桃diy做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芝麻核桃糊做法
材料
芝麻半碗，核桃半碗，水，冰糖，糯米粉（或糯米）30克
做法
1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机搅成粉末和糯米粉混合搅拌均匀即可。
2.倒入适量的水，放入芝麻核桃糯米粉搅拌均匀后不时搅拌，加入适量的冰糖（调至合适的甜度）不时搅拌煮开至粘稠即可。
芝麻核桃糊做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻核桃蛋糕做法
材料
高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，黑芝麻30公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀，放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法3的核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。
黑芝麻核桃蛋糕做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑芝麻核桃小馒头做法
材料
面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，
做法
1、将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
2、将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。
3、将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
4、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
5、面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
6、取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
7、在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
8、其余三个面团重复6、7步骤。
9、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。
小诀窍
1、看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
2、面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
3、面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
4、黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
5、卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。
黑芝麻核桃小馒头做法已被96人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与黑芝麻核桃小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻核桃肉
第二种：芝麻核桃丸
第三种：芝麻核桃粥
第四种：芝麻核桃糖
第五种：蜜炙芝麻核桃
第六种：芝麻核桃松子蜜
第七种：芝麻核桃散
第八种：芝麻核桃桑椹膏
第九种：芝麻核桃首乌汤
第十种：芝麻核桃仁
结合66位厨师推荐，再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
内蒙焖面、内蒙焖面、时蔬蒸饺、冰皮月饼、冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼
冰花煎饺、冷面、冰花煎饺、凤尾烧麦
酱肉烤包子、刺猬馒头、韩式火锅面
烹饪黑芝麻核桃蛋糕
