制作方法香煎莲藕饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香煎莲藕饼菜谱，香煎莲藕饼做法
材料
莲藕一个切碎，免治猪肉半斤
做法
免治猪肉用胡椒粉，糖，生抽，生粉腌十分钟后加入切好的莲藕碎，再加半碗生粉拌匀，用手将肉轻压成饼状放入滚油中后用中火慢煎至两面金黄即可上碟
香煎莲藕饼做法已被61人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱脆煎莲藕饼做法
材料
莲藕粉100g，细砂糖30g，水120㏄，澄粉适量，沙拉油适量
做法
1.莲藕粉与细砂糖拌匀，装入钢盆中备用。
2.取锅烧水至滚沸时，慢慢沖入作法1的.莲藕糖粉中，拌匀成粉浆。
3.桌面洒上少许澄粉，将作法2的莲藕粉浆倒至桌上揉匀成团状，如会黏手可添加少许澄粉，揉至面团不黏手时，平分成约一口大小的小团状数粒，再将小面团全部整压成饼状，放入蒸笼中蒸约5分钟至呈现透明状即可取出待凉。
4.热油锅，放入作法3的莲藕饼，煎至二面皆酥脆即可。
脆煎莲藕饼做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱莲藕饼做法
材料
莲藕200公克，盐1/2茶匙，沙拉油2大匙，面煳：80公克，糯米粉40公克，水140㏄
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.莲藕洗净、削皮，横切成片后，放入冷水中浸泡备用。
莲藕饼做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎莲藕饼做法
材料
(1)莲藕100公克
做法
(1)将莲藕洗净后切成细丁备用。
(2)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。
(3)面粉加水调成面粉浆。
(4)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆，用平底锅慢慢煎熟，一面煎3分钟后，翻面再煎3分钟，完成后盛入盘中即可。
香煎莲藕饼做法已被70人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎莲藕饼做法
材料
藕，猪肉，姜，鸡蛋1个，酱油，葱花，糖
做法
1.一般菜市场的藕都是3节的嘛，选中间的那节，比较爽脆。
2.莲藕去皮，切丁，汆水2分钟，控干备用。
3.猪肉末加姜末，鸡蛋一个，酱油，葱花，糖搅拌，或者根据自己腌制猪肉的习惯放调料，随意吧
4.搅拌上劲儿，腌制10分钟
5.肉末中加入莲藕，加生粉或者糯米粉
6.搅拌均匀。
7.平底锅加油，莲藕饼放入锅中。
8.煎至2面金黄即可。用猪油煎更加香。
香煎莲藕饼做法已被50人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与香煎莲藕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎藕饼
第二种：香煎藕饼
第三种：香煎藕饼
第四种：香煎藕饼
第五种：香煎藕饼
第六种：香煎藕饼
第七种：香煎藕饼
第八种：香芹藕饼
第九种：家乡蒸藕饼
第十种：番茄酱藕饼
结合29位厨师推荐，再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸酱面、香蕉酪饼、茄丁面、油面筋塞肉、面托蟹
木渎鲜虾饼、小葱鲜鱿芋头饼、菠饺鱼肚、鸡丝凉面
鱼香茄饼、猪肾陈皮馄饨、三鲜鱼面。
烹饪香煎莲藕饼
