炒制方法西红柿酱汁义大利面所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱西红柿酱汁义大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿酱汁义大利面、义大利面蛋饼、牛肉丸子义大利面、西红柿肉丁义大利面,樵夫式义大利面,豆浆义大利面。
(中华厨具网 建议,再次对90位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2863人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西红柿酱汁义大利面菜谱,彩椒牛肉义大利面做法
材料
菲力牛肉4盎司,橄榄油少许,蒜头碎少许,洋葱碎少许,牛肉酱汁1大匙,红酒1小匙,黑胡椒粒少许,义大利面100公克,起司粉少许,义大利香料少许,红甜椒丁少许,黄甜椒丁少许,青椒丁少许
做法
1.空锅加热,加入适量橄榄油,放入蒜头碎、洋葱碎爆香。
彩椒牛肉义大利面做法已被52人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱牛肉丸子义大利面做法
材料
a.牛绞肉80公克,洋葱末20公克,迷迭香1支,百里香1支,蒜末2粒,玉米粉5公克,b.扁宽面80公克,动物性鲜奶油50cc,红酒100cc,c.巴西里末1/4茶匙,a.盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,蛋1颗,b.高汤50cc,盐1/4茶匙,胡椒1/4茶匙
做法
1.迷迭香、百里香切碎末备用。
2.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。
3.牛绞肉加入材料a与调味料a,拌匀后,略摔打至出筋性,再用手抓成每个约2公分大小的圆球状
4.锅中倒入约300cc橄榄油(材料外)以小火热至180℃后,将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出,再以红酒略煮入味(约5分钟)。
5.平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料b及作法2的扁宽面以小火拌煮均匀,起锅后置盘中,再摆上牛肉丸子,最后撒上巴西里末即可。
牛肉丸子义大利面做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咖哩义大利面做法
材料
义大利面150公克,橄榄油30㏄,青花椰菜适量,洋葱丁1颗,蒜末10公克,姜末10公克,猪绞肉100公克,蕃茄丁1颗,印度咖哩粉5公克,蔬菜高汤250㏄,原味咖哩块35公克,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.煮一锅滚水,加入少许的盐(材料外),放入义大利面煮约8~10分钟至软后,捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀,备用。
2.青花椰菜汆烫后,放入冷开水中备用。
3.热锅,倒入剩余15㏄的橄榄油,放入洋葱丁炒软,再加入蒜末、姜末炒香,续加入猪绞肉炒至变白色后,再放入蕃茄丁拌炒。
咖哩义大利面做法已被81人烹饪过!
第四种:面食菜谱西红柿酱汁义大利面做法
材料
义大利面2串,橄榄油2小匙,蒜2瓣,洋葱,露台新鲜罗勒适量,蘑菇西红柿酱,红酒1杯,黑椒粒,起司粉,巴西里
做法
1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明,倒下西红柿酱料并下黑椒,红酒,慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入,起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉,巴西里.
西红柿酱汁义大利面做法已被51人烹饪过!
第五种:面食菜谱义大利面蛋饼做法
材料
义大利面50公克,蛋2个,洋葱1/4个,起司粉1大匙,盐1/2小匙,橄榄油1大匙
做法
1.煮沸一锅水,加入少许盐(份量外),将义大利面呈放射状入锅煮熟,捞起沥干,放凉切段备用。
2.洋葱切小丁,蛋打散,加入起司粉与盐拌匀,再加入作法1的义大利面。
3.平底锅加热,加入橄榄油,再倒入作法2拌匀的所有材料,煎至蛋液凝固,再翻面煎至两面均呈金黄色即可。
义大利面蛋饼做法已被20人烹饪过!
小编整理404位网友投稿材料与义大利面蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶油培根义大利面
第二种:茄汁鸡肉义大利面
第三种:海鲜义大利面
第四种:奶油蛤蜊义大利面
第五种:蒜片辣味蛤蛎义大利面
第六种:蛤蜊山芹菜义大利面
第七种:莫札瑞拉起士义大利面
第八种:海鲜橄榄茄汁义大利面
第九种:茄汁龙虾义大利面
第十种:茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面
结合90位厨师推荐,再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红汁鸡肉饼、大卤面、炸酱面、台南鳝鱼意面、鲜奶薄饼
新加坡淋面、酸辣泰国鸡肉面、青葱水煎饼、葱油饼
水果优格义大利面、茶油面线、薰衣草起司手工饼干。
烹饪西红柿酱汁义大利面










