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推荐菜谱:可乐饼饭糰烧制方法图片 及所用餐饮设备(冷冻食品展示柜推荐)
2024-04-22 11:19    2147    中华厨具网

烧制方法可乐饼饭糰所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、厨房秤。

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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:可乐饼饭糰菜谱,梅菜饼饭做法

材料

主料:梅菜100克,五花肉250克,姜10克

做法

1、梅菜浸泡、洗净沥干,切末,加入糖和油,拌匀备用;姜切末,挤出姜汁备用。

2、五花肉剁碎,加入1小匙盐和姜汁,再加入梅菜,拌匀。

3、把拌好的猪肉入蒸盘,大火烧开,小火蒸15分钟即可。

4、配上一碗热腾的白米饭就可以享用了。

小诀窍

1、因为梅菜属于寡物,比较吸油,猪肉最好选择带肥的,这样蒸出来的肉饼才滑嫩。

2、猪肉剁好后加入梅菜再剁一会更均匀。

梅菜肉饼饭做法已被59人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱柿饼饭做法

材料

柿饼50克,大米250克。

做法

柿饼用水冲洗后,切成0.5厘米方块待用;大米清水淘净与柿饼块和匀置饭盒内,掺入清水500毫升,放入蒸笼内蒸40分钟。

柿饼饭做法已被39人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱可乐饼做法

材料

a.,土豆泥500克,盐1小匙,黑胡椒粉0.5小匙,猪肉糜100克,洋葱100克,杂菜50克,芝麻油1,b.,低筋面粉适量,面包屑适量,全蛋1个

做法

1.土豆洗净煮熟,去皮,压成土豆泥;(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里,用擀面杖撵压成泥)

2.洋葱剁碎,最好剁得细碎一些,这样饼容易粘合些;

3.a中所有材料混合在一块,拌匀待用;

4.将混合好的土豆泥分成小分,取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状,放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉,放一旁备用;

5.全蛋打散,取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液,再放到面包屑里沾满面包屑;

6.内放油,待油热,将沾好面包屑的的土豆饼一一放到内,用中小火炸至表皮金黄出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分即可。

可乐饼做法已被32人烹饪过!

第四种:面食菜谱可乐饼饭糰做法

材料

a.马铃薯泥250公克,鲜虾4只,盐少许,胡椒粉少许,白酒15㏄,奶油20公克,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,海苔丝适量,b.白饭适量,海苔5片

做法

1.鲜虾去头、去肠泥,剥除外壳,再撒上少许的盐与胡椒粉调味,接着切成小块状,备用。

2.热锅,加入奶油融化,再放入作法1的虾块拌炒,淋上白酒拌匀后盛起,备用。

3.将作法2的材料与马铃薯泥一起混合拌匀,再加入盐与胡椒粉调味,接着分成5等份,各自整形成扁圆形,依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉与海苔丝,放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状,再捞起沥干油份,即为海鲜可乐饼。

4.取1个作法3的海鲜可乐饼包入白饭中捏紧成饭糰,再裹上海苔即可,此材料份量可包成5份

可乐饼饭糰做法已被23人烹饪过!

第五种:面食菜谱可乐饼饭团2做法

材料

奶油可乐饼2个,海苔粉1大匙,饭2碗,盐2小匙,糖1/3大匙

做法

1.)将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。

2.)将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀,再分成2等份。

3.)手上先抹上少许盐,取1/2份海苔饭,略压出平面,将炸好的奶油可乐饼放在中间,上面再包上另外1/2份海苔饭,略压出平面,将炸好的奶油可乐饼放在中间,上面再包上另外1/2份海苔饭,再压紧成一个椭圆形饭团。依序做好2份,即可放入盘中食用。

可乐饼饭团2做法已被25人烹饪过!

小编整理511位网友投稿材料与可乐饼饭团2相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:可乐饼面包

第二种:新年万事可乐饼翻天

第三种:咖喱可乐饼

第四种:高丽菜捲可乐饼

第五种:杂粮可乐饼

第六种:鸡肉可乐饼

第七种:葱香鲔鱼可乐饼

第八种:可乐饼三明治

第九种:海鲜饭可乐饼

第十种:章鱼烧可乐饼

结合84位厨师推荐,再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

雨都咖哩饼、九份咸光饼、风城竹堑饼、瑞士面包肉酱、芝麻面包酱

优格洋菇酱凉面、燕麦优格煎饼、鸡肉沙拉口袋饼、蜜汁鸡丁土司饺

辣味鸡肉饺子馅、饺子皮、咖哩猪肉饺子馅。

烹饪可乐饼饭糰

相关厨具产品推荐: 蒸灶、工作台冰箱、切片机净水器电饭煲 、电热壶。

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