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大厨烹饪:奇异果蕃茄豆腐炒制方法图片 及所用厨房设备(成都二手珠宝展示柜)
2024-04-22 11:17    6235    中华厨具网

炒制方法奇异果蕃茄豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

面食菜谱奇异果蕃茄豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奇异果蕃茄豆腐、奇异果蕃茄面、义式蕃茄面包、奇异果蕃茄面,蕃茄面,酸甜奇异果虾。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4136人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:奇异果蕃茄豆腐菜谱,起士猪排蕃茄面做法

材料

a.义大利面80g,b.猪里肌1片,盐适量,黑胡椒粉适量,面粉40g,蛋1个,橄榄油4大匙,c.蕃茄1/2个,莫札瑞拉起士50g,d.红酱100㏄,牛奶50㏄,高汤30㏄,帕玛森起士粉10g

做法

1.取一将义大利面煮至7分熟捞起,拌入橄榄油备用;蛋打散、蕃茄切片备用。

2.将里肌肉拍成薄片,以盐、黑胡椒粉调味,再依序沾裹面粉、蛋,用橄榄油煎至上色。

起士猪排蕃茄面做法已被42人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱义式蕃茄面包做法

材料

中种面糰:125公克,高筋面粉208公克,速溶酵母5公克,主面糰:4公克,高筋面粉70公克,细砂糖14公克,小麦蛋白质18公克,水85公克,改良剂1公克,橄榄油28公克,蕃茄粉30公克,蕃茄干30公克,抹酱:20公克

做法

1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰,续以中速搅拌至面糰有筋度,即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。

2.将作法1面糰滚圆,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中,加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰。

4.将橄榄油加入作法3中,续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状,取出面糰滚圆。

5.将作法4分割成每个约300公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。

6.将松弛好的作法5再次滚圆,放入烤盘中移入发酵箱,以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。

7.将作法6取出,在表面划上3刀,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟,取出放凉后切片。

8.食用时将每片面包均匀抹上蕃茄酱即可。

义式蕃茄面包做法已被22人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱罗勒蕃茄面做法

材料

红蕃茄1/2个,3号义大利面160公克,洋葱丁2大匙,蒜末1大匙,罗勒20片,蕃茄酱汁3大匙,香草高汤3大匙,盐少许,乳酪粉适量

做法

1.将红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入中汆烫,捞起后去皮去耔切丁;另起一锅放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大利面煮约7分钟,将面盛起用冷水沖一下,再淋入少许橄榄油拌匀。

2.先用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末,再依序放入蕃茄丁、10片罗勒叶、蕃茄酱汁及香草高汤,煮滚后加盐调味,再放入义大利面拌炒均匀,起锅前再加入10片甜罗勒拌匀后盛盘,撒上乳酪粉即可。

罗勒蕃茄面做法已被14人烹饪过!

第四种:面食菜谱奇异果蕃茄豆腐做法

材料

蕃茄蒟蒻豆腐1块,山粉圆20公克,奇异果1片,糖水:30公克,水100㏄,柠檬汁适量

做法

1.糖与水混合煮至糖溶解,放凉后加入柠檬汁拌匀备用。

2.将山粉圆放入滚水中即可熄火,待呈透明状,再沥除水份与作法1的糖水混合均匀。

3.将蕃茄蒟蒻豆腐摆入盘内,放上一片奇异果,再淋入作法2的材料即完成。

奇异果蕃茄豆腐做法已被95人烹饪过!

第五种:面食菜谱奇异果蕃茄面做法

材料

通心粉80公克,蕃茄2颗,奇异果1颗,红心橄榄20公克,义大利油醋汁3大匙

做法

(1)将通心粉依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上少许橄榄油备用。

(2)蕃茄去皮切细丁、奇异果去皮切细丁备用。

(3)将通心粉、蕃茄丁、奇异果丁、红心橄榄及调味料拌匀,盛入盘中,即可上桌食用。

奇异果蕃茄面做法已被75人烹饪过!

小编整理209位网友投稿材料与奇异果蕃茄面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香芒奇异果炒鸡柳

第二种:黄金奇异果酸奶冰

第三种:奇异果鸡片

第四种:奇异果芋泥宝

第五种:奇异果沙拉盅

第六种:香柚奇异果汉堡

第七种:奇异果冰

第八种:奇异果可丽饼

第九种:奇异果香煎牛排调味料

第十种:奇异果果酱

结合34位厨师推荐,再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲔鱼沙拉面、蔬菜香肠面、萝卜丝酥饼、香煎韭菜饼、凤凰紫菜卷

翡翠鲜虾饺、香煎莲藕饼、豆苗金菇饺、香叶包子鸡

酢酱面、肉酱义大利面、当归面线。

烹饪奇异果蕃茄豆腐

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、菜品展示柜汤锅、微波炉 、盘子。

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