烧制步骤哈密瓜酥饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱哈密瓜酥饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈密瓜酥饼、巧克力地瓜酥饼、南瓜酥、地瓜酥，南瓜酥，黄金乳酪南瓜酥。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：哈密瓜酥饼菜谱，紫薯南瓜酥饼做法
材料
紫薯60g，南瓜30g，低筋粉100g，葡萄干50g，棉糖75g，奶油50g，盐1.5g，蛋黄半个，色拉油13g，泡打粉1.5g
做法
1.先将绵糖和奶油一起放入搅拌盆中
2.分次加入鸡蛋、色拉油混合均匀
3.再加入过筛的低筋粉、泡打粉，搅拌成面团
4.将松弛好的面团取出，滚成长条形
5.将面团分成大小相等的面团，并搓成圆球状
6.在每个圆球中间压一个凹陷，放入事先备好的紫薯丁和葡萄干，抱起来搓成圆球状
紫薯南瓜酥饼做法已被88人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜酥做法
材料
面粉100克，酥油50克，糖
做法
1.油酥：面粉100g+酥油50g，慢慢和成面团，我为了要南瓜的黄色，加了些蒸熟的南瓜泥。和好后包上保鲜膜备用。
2.油皮：面粉150g+酥油50g+糖(根据个人口味)，一点一点倒入热水，和成软面团，水要慢慢加。和好后松驰20分钟。
3.将油酥油皮各取一小块，将油皮擀开，包住油酥。包好后要放在有盖子的容器中保湿。
4.取一块包好的油皮酥擀成长条状，卷成卷，再把它擀开成长条状。
5.再卷起成卷，用刀从中间一切两半。
6.切口向下按扁，擀成面皮，包入南瓜馅。
7.200度烤25分钟即可。
南瓜酥做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花开富贵南瓜酥做法
材料
油皮：，中粉125克，白酥油或猪油50克，细砂糖15克，水50克，油酥：，低粉104克，白酥油或猪油52克，馅料：，南瓜馅250克，糖50克，黄油60克
做法
1.陷料用的是南瓜陷250克，蒸熟了放50克糖，锅里炒至略干后分三次放60克黄油再炒，最后放凉分20克每份，不知为啥我做出来后陷料特别少，有时方子也不准阿，害我直接又搞了些红豆沙陷，做了红豆酥。
2.油皮加入过筛粉和糖，慢慢加水揉至表面光滑（用力揉，揉出筋最好，有韧性包裹油酥不破皮），松弛30分钟。
3.白酥油筛入面粉混合肉质表面光滑，分成13克每个的小球，油皮分成20克每个擀成饼包住油酥。
4.将包裹成的球封口朝上擀成饼，卷成卷松弛15分钟。
5.松弛后的面团在擀成长条形的饼，卷起。口朝下松弛20分钟。团成团收口朝上擀成饼包里豆沙馅，就成了豆沙酥了。豆沙我没煮买的是现成的红豆沙，有点稀，我只是随便加了点奶粉阿玉米粉的，还不太稠包的时候有些粘手，不过味道比大街上的干瘪瘪的陷要好很多。
6.面团成饼后先别急着放陷料，在12、3、6、9点钟方向格划一刀，注意别划透阿，然后发射状划n刀，最后向上收口固定，刷蛋液时把型搞搞哈。
花开富贵南瓜酥做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱哈密瓜酥饼做法
材料
黄油120g，糖粉80g，全蛋130g，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5g
做法
1.材料：a.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。b.泡打粉1.5小匙、低粉400g。c.哈密瓜馅400g。d.蛋黄水适量，黑芝麻适量。
2.黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。
3.材料b过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。
4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。
5.表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。
6.烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。
哈密瓜酥饼做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力地瓜酥饼做法
材料
巧克力面煳：225公克，糖粉85公克，蛋55公克，低筋面粉177公克，杏仁粉50公克，可可粉23公克，地瓜面煳：162公克，糖粉47公克，蛋23公克，低筋面粉162公克，杏仁粉47公克，地瓜泥58公克，黑芝麻30公克
做法
1.巧克力面煳作法：奶油软化后，加入巧克力面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。
2.地瓜面煳作法：奶油软化后，加入地瓜面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。
3.将作法2地瓜面煳搓成长条状，外围包裹作法1巧克力面煳，放入冷冻。
4.待冻硬后取出，切成1公分宽片状，放入烤盘中，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。
巧克力地瓜酥饼做法已被56人烹饪过！
小编整理576位网友投稿材料与巧克力地瓜酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菊花南瓜酥
第二种：桑酱南瓜酥
第三种：椰香南瓜酥
第四种：沙拉南瓜酥
第五种：维也纳巧克力奶油酥饼
第六种：巧克力酥饼
第七种：巧克力酥饼
第八种：巧克力汤圆
第九种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第十种：香醇黑巧克力蛋糕
结合36位厨师推荐，再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力烟捲饼、起司玉米饼、圆饼马卡龙、乳酪红豆捲、酥硬性小西饼基础面糰
百香果松饼、黑糖土司饼、可乐饼餐盒、西米芒果冻
墨西哥taco饼餐盒、咖哩面包、什锦蔬菜煎饼。
烹饪哈密瓜酥饼
