烹饪步骤洋芋咖哩酱面所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱洋芋咖哩酱面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋芋咖哩酱面、蔬菜咖哩酱面、蔬菜咖哩饭、蔬菜咖哩酱,盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排,日式蔬菜咖喱。
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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:洋芋咖哩酱面菜谱,蔬菜咖哩做法
材料
香菇3朵,四季豆少许,胡萝卜1小条,马铃薯1小个,洋葱1/4个,花椰菜1/4个,咖哩酱适量
做法
1.将各种蔬菜清洗干净,切成适当大小备用。
蔬菜咖哩做法已被82人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱蔬菜咖哩饭做法
材料
a.花椰菜80公克,红萝卜80公克,茄子50公克,南瓜100公克,长豆1条,b.马铃薯150公克,西芹20公克,蕃茄1/2颗,青椒20公克,c.蔬菜高汤400㏄,沙拉油适量,猪绞肉150公克,姜末10公克,果香咖哩煳150公克,月桂叶1片,盐3公克,柴鱼酱油露36㏄,白饭1碗
做法
1.红萝卜去皮、长豆去老丝后,将所有材料a切成适当大小,汆烫去除涩味,煮至稍微软后捞起备用。
2.将所有材料b切成小块状,与100㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中,打成泥备用。
3.热锅,倒入沙拉油,放入猪绞肉炒至变白色后,加入姜末以小火拌炒,再加入作法2的蔬菜泥充分拌炒至水分蒸发。
4.作法3中加入果香咖哩煳拌炒均匀后,加入300㏄的蔬菜高汤、月桂叶,以及作法1一起炖煮约30分钟至浓稠,最后加入盐与柴鱼酱油露调味后熄火,即为蔬菜咖哩酱。
5.白饭装盘,搭配蔬菜咖哩一起食用即可。
蔬菜咖哩饭做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱和风蔬菜咖哩锅做法
材料
锅底:100公克,高丽菜100公克,马铃薯1/2颗,苹果1/2颗,蒜头1颗,洋葱30公克,蔬果高汤3000㏄,沙拉油少许,香料:1大匙,荳蔻粉1小匙,大茴粉1小匙,肉桂粉1小匙,火锅料:适量,鲜虾适量,鸡肉片适量,鱼板适量,蛤蜊适量
做法
1.将南瓜去籽、马铃薯去皮、苹果去籽后,和高丽菜一起切小块备用。
2.洋葱、蒜头切末备用。
3.将作法1的材料用食物处理机打成泥状。
4.取炒菜锅加少许沙拉油,爆香作法2的洋葱末、蒜末。
5.在作法4的锅中加入印度咖哩粉、荳蔻粉、大茴粉、肉桂粉炒香。
和风蔬菜咖哩锅做法已被31人烹饪过!
第四种:面食菜谱洋芋咖哩酱面做法
材料
绞肉100公克,马铃薯1个,洋葱1/4个,月桂叶2片,高汤250㏄,熟白面条200公克,咖哩粉少许,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许
做法
1.洋葱洗净切小片状;马铃薯去皮切小片备用。
2.取锅,倒入2大匙油烧热,放入作法1的马铃薯片煸炒一下,再加入作法1的洋葱片炒软后,放入咖哩粉炒香,再放入绞肉炒散,加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。
3.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟白面条略烫后,捞起盛入盘中,再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。
洋芋咖哩酱面做法已被80人烹饪过!
第五种:面食菜谱蔬菜咖哩酱面做法
材料
花椰菜150公克,绿花椰菜150公克,高丽菜100公克,蒜末5公克,洋葱末10公克,高汤200cc,红萝卜面170公克,咖哩粉1/2大匙,盐1/2小匙,砂糖少许,胡椒粉少许
做法
1.花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵;高丽菜洗净切小片,分别放入滚沸水中略汆烫后捞出备用。
2.取锅,放入2大匙油烧热,加入蒜末、洋葱末爆香后,再加入咖哩粉炒香。
3.续放入作法1的蔬菜拌炒,加入调味料、高汤煮至入味且汤汁微收干。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入红萝卜面条煮熟后,捞起盛入盘中,再加上作法3的蔬菜咖哩酱配料即可。
蔬菜咖哩酱面做法已被60人烹饪过!
小编整理103位网友投稿材料与蔬菜咖哩酱面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬菜咖喱
第二种:鸡肉蔬菜咖喱
第三种:豆腐咖哩酱
第四种:南瓜咖哩酱
第五种:蕃茄咖哩酱
第六种:咖哩酱
第七种:羊排咖哩酱
第八种:红咖哩酱
第九种:沙爹咖哩酱
第十种:苹果咖哩酱
结合40位厨师推荐,再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
双色椰菜虾仁橄榄贝壳面、优格青蔬凉面、面酱紫茄、南瓜圈饼、鲜虾茄饼
开阳瓢瓜馅、咖哩南瓜义大利圆面、南瓜可丽饼、丝瓜水饺
面托丝瓜条、苦瓜煎饺、炸茄饼。
烹饪洋芋咖哩酱面