制作步骤香菇烩素参所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、切片刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱香菇烩素参美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇烩素参、罗汉烩素饺、银耳烩素、罗汉烩馄饨,清蒸素饺,甜椒素饺子汤。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香菇烩素参菜谱,烩素菜做法
材料
素肚1个,青椒1个,大蕃茄1个,味噌蜜沾酱2大匙
做法
(1)将材料分别洗净沥干后,切成丁块,约同样大小即可。
烩素菜做法已被57人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱银耳烩素做法
材料
主料:银耳20克,发菜15克,
做法
(1)银耳加清汤蒸1小时,发菜加清汤蒸10分钟.
(2)胡萝卜,莴笋削成鲜蘑状在沸水中煮沸取出.清汤加精盐白糖煮沸后放入胡萝卜,莴笋煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用.
(3)将蒸好的银耳扣在盘中,发菜,莴笋,胡萝卜,放在银耳周围.
(4)将原汤加入精盐,白糖,鸡油,湿淀粉勾芡,将芡汁均匀的浇上即可.
银耳烩素做法已被26人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蒸素饺做法
材料
面粉,鸡蛋,胡萝卜,粉丝,小茴香,黄瓜,香油,胡椒粉,盐,生抽
做法
1.开水烫面,活好醒30分钟,同时准备馅,我做的是素馅。
蒸素饺做法已被86人烹饪过!
第四种:面食菜谱香菇烩素参做法
材料
素海参250公克,泡发香菇8朵,青江菜100公克,姜末10公克,牛头牌素沙茶酱1大匙,素高汤100㏄,素蚝油1小匙,胡椒粉1/4小匙,太白粉水10㏄,香油1小匙
做法
1.将青江菜以沸水烫熟后舖在盘中;干香菇以冷水泡发,备用。
2.热锅,倒入下少许油,以小火爆香姜末及牛头牌素沙茶酱后,加入素高汤、素蚝油、胡椒粉、素海参及作法1的香菇。
3.将作法2以小火煮滚约1分钟后,以太白粉水勾芡,起锅前洒上香油,再盛入作法1的青江菜上即可。
香菇烩素参做法已被55人烹饪过!
第五种:面食菜谱罗汉烩素饺做法
材料
素水饺10颗,泡发香菇15公克,青江菜50公克,竹笋30公克,油炸豆包30公克,红萝卜15公克,素高汤300㏄,水200㏄,盐1/2茶匙,香菇精粉1/2匙,白胡椒粉1/2茶匙,太白粉水2茶匙,香油1匙
做法
1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟熟后捞起沥油摆盘。
2.泡发香菇、青江菜、竹笋、豆皮、红萝卜切丝后,放入滚水中汆烫约20秒,捞起沖冷水,沥干备用。
3.取锅,加入素高汤煮滚后,加入作法2的食材和盐、香菇精粉、白胡椒粉混合拌匀,开小火煮滚后,以太白粉水勾薄芡再关火,加入香油,调匀后淋至作法1的饺子上即可。
罗汉烩素饺做法已被35人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与罗汉烩素饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清素饺
第二种:天津素饺子
第三种:芹菜罗汉果煲瘦肉
第四种:罗汉斋
第五种:罗汉果瘦肉汤
第六种:罗汉果龙眼水
第七种:罗汉果菊花茶
第八种:罗汉斋
第九种:罗汉素豆腐
第十种:罗汉果五花茶
结合95位厨师推荐,再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
味噌蔬菜拉面、香椿凉面酱、葱抓饼、宜兰葱饼、葱馅饼
葱烧饼、蔬菜捲饼、蔬菜咖哩酱面、双色椰菜虾仁橄榄贝壳面
优格青蔬凉面、面酱紫茄、南瓜圈饼。
烹饪香菇烩素参