制作步骤西西里起士猪排所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱西西里起士猪排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里起士猪排、起士猪排蕃茄面、义式蕃茄面包、蓝带起士猪排，罗勒蕃茄面，蕃茄面。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西西里起士猪排菜谱，鳀鱼橄榄蕃茄面做法
材料
a.义大利面200g，腌渍鳀鱼2尾，洋葱末20g，茄子片20g，九层塔少许，橄榄油适量，b.大蕃茄2公斤，洋葱碎200g，蒜碎50g，橄榄油1/2杯，义大利综合香料少许，盐适量，糖适量，胡椒适量
做法
1.大蕃茄放入滚水中汆烫约10秒钟，捞起去皮去籽，再切成碎粒状备用。
2.取一汤锅，热锅，倒入作法b的橄榄油、洋葱和大蒜碎爆香后，倒入作法1的蕃茄碎，再加入义大利综合香料以小火煮滚后，以盐、糖、胡椒调味，续煮5分钟后熄火即为蕃茄酱汁备用。
鳀鱼橄榄蕃茄面做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱义式蕃茄面包做法
材料
中种面糰：125公克，高筋面粉208公克，速溶酵母5公克，主面糰：4公克，高筋面粉70公克，细砂糖14公克，小麦蛋白质18公克，水85公克，改良剂1公克，橄榄油28公克，蕃茄粉30公克，蕃茄干30公克，抹酱：20公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状，取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5再次滚圆，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6取出，在表面划上3刀，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟，取出放凉后切片。
8.食用时将每片面包均匀抹上蕃茄酱即可。
义式蕃茄面包做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奇异果蕃茄面做法
材料
通心粉80公克，蕃茄2颗，奇异果1颗，红心橄榄20公克，义大利油醋汁3大匙
做法
1.)将通心粉依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
奇异果蕃茄面做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱西西里起士猪排做法
材料
猪里肌肉2片，烟燻起士片1片，火腿片1片，沛克力诺起士30g，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉100g，高丽菜40g，蕃茄30g，美乃滋适量，柠檬片1片，巴西里碎适量
做法
1.将里肌肉拍成薄片，将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间，整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
2.准备180℃的油锅，以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起，沥油备用。
3.高丽菜切丝铺在盘中，挤上美乃滋，再放入作法2的炸好的起士猪排，附上柠檬片，撒上巴西里碎装饰即可。
西西里起士猪排做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱起士猪排蕃茄面做法
材料
a.义大利面80g，b.猪里肌肉1片，盐适量，黑胡椒粉适量，面粉40g，蛋1个，橄榄油4大匙，c.蕃茄1/2个，莫札瑞拉起士50g，d.红酱100㏄，牛奶50㏄，高汤30㏄，帕玛森起士粉10g
做法
1.取一锅将义大利面煮至7分熟捞起，拌入橄榄油备用；蛋打散、蕃茄切片备用。
2.将里肌肉拍成薄片，以盐、黑胡椒粉调味，再依序沾裹面粉、蛋，用橄榄油煎至上色。
3.将作法2的猪排铺上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤约5分钟至起士融化。
4.红酱加热，放入高汤和义大利面拌匀煮2分钟即可装盘，再将作法3烤好的猪排摆在面上，撒上帕玛森起士粉即可。
起士猪排蕃茄面做法已被12人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与起士猪排蕃茄面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：起士蕃茄油醋
第二种：起士蕃茄煎饼
第三种：蕃茄起士塔
第四种：鲔鱼番茄面
第五种：蔬菜汉堡坯-番茄面包
第六种：番茄面包第一号
第七种：吉利猪排佐蕃茄甜椒酱
第八种：红酒蕃茄烩猪排
第九种：起士条面包
第十种：起士牛肉堡烩饭
结合14位厨师推荐，再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
捲饼夹肉、味增肉酱酱面、培根酸菜酱面、豆酥肉酱面、咖喱可乐饼
肉燥面、鱼香肉燥面、酱爆肉末面、咖哩韭菜盒
酱爆木须肉丝面、切仔面、酱爆里肌肉片面。
烹饪西西里起士猪排
