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大厨操作:米兰式浓汤炒制方法图片 及所用厨房设备(l展示柜)
2024-04-22 09:25    1145    中华厨具网

炒制方法米兰式浓汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、油烟净化器开水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。

面食菜谱米兰式浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米兰式浓汤、米兰式米粒面、米兰蔬菜汤、米兰式芦笋,蓝莓粒面包条,葡萄干菠萝粒面包。

(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9181人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:米兰式浓汤菜谱,法兰克福米粒面做法

材料

法兰克福香肠2根,奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利米粒面180g,起司酱5大匙,起司粉适量,青椒丁20g,黄椒丁10g

做法

1.法兰克福香肠切片备用。

2.取一以奶油炒香洋葱丝,加入步骤1的法兰克福香肠片拌煮1分钟。

法兰克福米粒面做法已被28人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱米兰蔬菜汤做法

材料

a.培根20公克,洋葱10公克,红萝卜10公克,西芹10公克,蕃茄1/4颗,高丽菜10公克,马铃薯20公克,b.沙拉油1大匙,高汤400c.c,义大利面10公克,西洋香菜少许,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许,蕃茄酱2大匙

做法

1.将材料a均切成小丁备用。

2.取一炒,在锅中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料约1分钟。

3.在作法2的材料中加入高汤及义大利面,以大火煮开后再转小火继续煮10分钟,起锅前加入所有的调味料。

4.盛装在碗中时,洒上西洋香菜即可。

米兰蔬菜汤做法已被87人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱米兰番茄酱做法

材料

橄榄油60cc,洋葱碎40g,大蒜2个,新鲜番茄350g,番茄酱6大匙,水200cc ,盐适量,九层塔约20片,帕马森干酪2大匙

做法

1.热锅后放入橄榄油,炒香洋葱、大蒜碎。

米兰番茄酱做法已被67人烹饪过!

第四种:面食菜谱米兰式浓汤做法

材料

奶油30公克,月桂叶1片,洋葱丝50公克,洋菇片20公克,青豆仁10公克,火腿丝30公克,蕃茄碎1/2个,低筋面粉14公克,鸡高汤500㏄,鲜奶100㏄,熟义大利面50公克,巴西里碎1/4茶匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许

做法

1.将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。

2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。

3.将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后,再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸,以调味料调味后加入义大利面段,撒上巴西里碎即完成。

米兰式浓汤做法已被37人烹饪过!

第五种:面食菜谱米兰式米粒面做法

材料

奶油40g,洋葱碎40g,培根切丝40g,煮熟义大利米粒面180g,烫熟绿花椰菜6朵,米兰番茄酱6大匙,起司粉适量

做法

1.以小火用奶油炒香洋葱与培根丝。

2.加入煮熟米粒面小火拌炒1分钟。

3.加入花椰菜略为拌炒,最后加入米兰蕃茄酱汁炒煮均匀。

4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。

米兰式米粒面做法已被96人烹饪过!

小编整理891位网友投稿材料与米兰式米粒面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:米兰猪排

第二种:炒韩式米糕

第三种:台式米粉炒

第四种:台式米浆

第五种:泰式米粉

第六种:泰式米粉沙拉

第七种:越式米粉沙拉

第八种:西式米花糖

第九种:越南式米粉

第十种:酥炸玉米粒

结合10位厨师推荐,再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油泼面、重庆麻辣小面、烤排骨饭、五香丁炆伊面、叉烧姜葱捞面

豉油皇捞面、咖哩饺、红枣排骨锅、培根起司可丽饼

墨西哥风味可丽饼、蕃茄肉酱千层可丽饼、台式香肠捲饼。

烹饪米兰式浓汤

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱、菜品展示柜砂锅厨房设备 、勺子。

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