炒制方法米兰式浓汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱米兰式浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米兰式浓汤、米兰式米粒面、米兰蔬菜汤、米兰式芦笋,蓝莓粒面包条,葡萄干菠萝粒面包。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:米兰式浓汤菜谱,法兰克福米粒面做法
材料
法兰克福香肠2根,奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利米粒面180g,起司酱5大匙,起司粉适量,青椒丁20g,黄椒丁10g
做法
1.法兰克福香肠切片备用。
2.取一锅以奶油炒香洋葱丝,加入步骤1的法兰克福香肠片拌煮1分钟。
法兰克福米粒面做法已被28人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱米兰蔬菜汤做法
材料
a.培根20公克,洋葱10公克,红萝卜10公克,西芹10公克,蕃茄1/4颗,高丽菜10公克,马铃薯20公克,b.沙拉油1大匙,高汤400c.c,义大利面10公克,西洋香菜少许,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许,蕃茄酱2大匙
做法
1.将材料a均切成小丁备用。
2.取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料约1分钟。
3.在作法2的材料中加入高汤及义大利面,以大火煮开后再转小火继续煮10分钟,起锅前加入所有的调味料。
4.盛装在碗中时,洒上西洋香菜即可。
米兰蔬菜汤做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱米兰番茄酱做法
材料
橄榄油60cc,洋葱碎40g,大蒜2个,新鲜番茄350g,番茄酱6大匙,水200cc ,盐适量,九层塔约20片,帕马森干酪2大匙
做法
1.热锅后放入橄榄油,炒香洋葱、大蒜碎。
米兰番茄酱做法已被67人烹饪过!
第四种:面食菜谱米兰式浓汤做法
材料
奶油30公克,月桂叶1片,洋葱丝50公克,洋菇片20公克,青豆仁10公克,火腿丝30公克,蕃茄碎1/2个,低筋面粉14公克,鸡高汤500㏄,鲜奶100㏄,熟义大利面50公克,巴西里碎1/4茶匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许
做法
1.将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。
2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。
3.将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后,再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸,以调味料调味后加入义大利面段,撒上巴西里碎即完成。
米兰式浓汤做法已被37人烹饪过!
第五种:面食菜谱米兰式米粒面做法
材料
奶油40g,洋葱碎40g,培根切丝40g,煮熟义大利米粒面180g,烫熟绿花椰菜6朵,米兰番茄酱6大匙,起司粉适量
做法
1.以小火用奶油炒香洋葱与培根丝。
2.加入煮熟米粒面小火拌炒1分钟。
3.加入花椰菜略为拌炒,最后加入米兰蕃茄酱汁炒煮均匀。
4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。
米兰式米粒面做法已被96人烹饪过!
小编整理891位网友投稿材料与米兰式米粒面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:米兰猪排
第二种:炒韩式米糕
第三种:台式米粉炒
第四种:台式米浆
第五种:泰式米粉
第六种:泰式米粉沙拉
第七种:越式米粉沙拉
第八种:西式米花糖
第九种:越南式米粉
第十种:酥炸玉米粒
结合10位厨师推荐,再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油泼面、重庆麻辣小面、烤排骨饭、五香肉丁炆伊面、叉烧姜葱捞面
豉油皇捞面、咖哩饺、红枣排骨锅、培根起司可丽饼
墨西哥风味可丽饼、蕃茄肉酱千层可丽饼、台式香肠捲饼。
烹饪米兰式浓汤