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美食家推荐菜谱:芋香甜包烹饪步骤图片 及所用厨房设备(二手糕点展示柜)
2024-04-22 08:32    5058    中华厨具网

烹饪步骤芋香甜包所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、铲勺。

面食菜谱芋香甜包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香甜包、紫薯甜包、砂糖甜包、紅豆 紫薯甜麵包,马铃薯甜甜圈,马铃薯甜甜圈。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2800人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:芋香甜包菜谱,十字小甜包做法

材料

鸡蛋一个打散,温水150毫升,黄油40克,高筋面粉280克,盐半小勺,糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深),五香粉半小勺,干果粒(葡萄干等)1杯,发酵粉2小勺

做法

1.准备好所有原料

2.将以上所有原料依次放入面包机,设定程序到“面团”挡

3.我的面包机揉面时间需要1小时10分钟。机器自动揉好面团后,从面包机里取出

4.分成12个小面团。烤盘底抹层油,把小面团放烤盘里

5.再找一个大点的容器盛一些温水,把烤盘放里面。蒙上保鲜膜,进行第二次发酵。直至面团膨胀至两倍大

6.大概需要1个多小时,面团就发好了。相连在一起

7.制作白色十字。把原料混合在一起,搅拌均匀,放挤花袋中

十字小甜包做法已被92人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱砂糖甜包做法

材料

高粉255g,温水25ml,砂糖50g,酵母4g,软化黄油40g,盐一小撮,鸡蛋2个,大粒白砂糖少许

做法

1.把模具准备好,模具内衬上油纸托

2.温水内舀一小勺糖,然后撒上酵母,静置5分钟

3.把面粉、盐、剩下的糖放入一个大容器里,慢慢倒入酵母液和鸡蛋液,搅拌混合

4.放入软化黄油,一直揉到成团取出,放到铺有干面粉的台面上,再揉5分钟左右

5.面团放进容器,盖上保鲜膜,进行醒发,直到面团变成两倍大

6.把醒发完的面团放到撒了干面粉的台面上,轻微排气,然后根据模具的大小,下剂子,放入模具后再醒发15分钟

7.刷上蛋液,撒上点大粒白砂糖,烤箱预热170度,烤制大约15—20分钟。脱模晾凉

砂糖甜包做法已被73人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱酸甜包菜番茄做法

材料

包菜、番茄、水

做法

加入油、把包菜放下去抄,之后再放番茄,注意把番茄的汁弄一点出来在一直炒,就行了。

酸甜包菜番茄做法已被75人烹饪过!

第四种:面食菜谱芋香甜包做法

材料

芋头,白糖,包子皮

做法

1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;

2.加入白糖做成芋泥馅,包入包子皮就可以了。

小诀窍

这周做的是玉米面的面皮,粗粮健康 汗个,没包好,露馅了~~~

芋香甜包做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱紫薯甜包做法

材料

金像粉糖250g,紫薯泥75g,水125g,蛋25g,糖25g,干酵母3g,黄油25g,蔓越莓干70g

做法

1.蔓越莓干切碎待用。除黄油和蔓越莓外所有材料揉至成团出现较厚薄膜后,加入室温软化的黄油,继续揉至出现较薄薄膜。再加入切碎的蔓越莓干,低速混合均匀。

2.面团滚圆后放入涂过油的盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。

3.待面团发酵至2倍大,手指蘸粉戳入面团,有一点点回缩即可。

4.面团分割成5个70g和5个48g,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.将面团擀面排气后重新滚圆,放入事先涂过油的模具中,放在温暖湿润处进行基础发酵至2倍大即可。70g面团放入6寸模具,48g放入5寸模具。

6.面团表面刷一层蛋液,帖杏仁片。烤箱预热180度,下层,上下火。大模具20分钟,小模具18分钟。

7.紫薯泥做法:紫薯蒸熟后,趁热压碎后加入适量黄油和白糖(我没用称计算,就是随意加了一些)拌匀后,过筛。我的紫薯买的太小个了,听说小个的纤维就很多。所以我过筛了一下,不然我怕会影响面包组织。

紫薯甜包做法已被24人烹饪过!

小编整理238位网友投稿材料与紫薯甜包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:婴儿篇:蕃薯甜汤

第二种:芝士奶油焗红薯甜品

第三种:【蜂蜜马铃薯甜蛋糕】不可言说的香糯酥软

第四种:拔丝紫薯

第五种:迷你紫薯牛奶小馒头

第六种:紫薯奶酪球

第七种:乳酪紫薯小点

第八种:紫薯面包卷

第九种:紫薯芒果蛋糕

第十种:紫薯椰汁西米露

结合15位厨师推荐,再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

韭菜玉米面饼、香葱松面包卷、芒果餐包、香蕉核桃土司、梅花热狗面包

鲜奶蔓越莓面包、榨菜肉丝面包、口口香的韩国烤馒头、玛格丽特小饼

奶酥面包、云吞肉末煎饼、喷香燃面。

烹饪芋香甜包

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、咖啡机、水龙头、饮水机 、刀具。

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