制作步骤多多益鳝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：多多益鳝菜谱，椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法
材料
长帝烤盘两盘量18块左右，黄油50克，奶油奶酪50克，糖50克，低粉100克，鸡蛋1个，泡打粉半小匙，巧克力豆30克(我用了20克)，椰蓉40克（我用了30克）
做法
1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均.
2、加入蛋液打均.
3、筛入低粉和泡打粉拌均.可将两者先混合均匀一同过筛。
4、加入椰蓉拌均.加入巧克力豆子拌匀。
5、用勺子摊到烤盘上.(或手上沾些水，轻搓成圆形再按扁.)
6、180度，中层，烤15分钟.
小诀窍
1、黄油的打发在之前好几个方子里已经提到了，就是打成膨胀的羽毛状。
2、关于奶油奶酪，卡夫和mg两种都可以，只是含乳量不同。对于成品品味效果没有太大影响，因人而宜，反正我是尝不出来。
3、巧克力豆子本人是在瑶宝宝的胖妈妈家淘宝店里买的，非常不错，只是花了银子不舍得多放。哈~下次给老妈做，我再多放些，这回放20克有点显不出来。
椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法已被97人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱多多奶酪的蛋卷蛋糕做法
材料
蛋卷2条，保鲜膜1大张，深婉1个
做法
1、深婉里铺上一张保鲜膜，把蛋卷切片摆入深婉里备用。
2、奶油奶酪放置温室解冻后切小块，加入牛奶隔热水搅拌至顺滑无颗粒。
3、明胶粉加入少许水和柠檬汁混合，隔水煮至融化，加入仍然隔着温水中的奶酪糊中拌匀。
4、淡奶油加入幼糖隔冰水打至7成发(即搅拌有纹路但仍能流动，大约快速打3分钟)，和奶酪糊混合。
5、将拌好的奶酪糊倒一半进蛋卷模中，抹一层蓝莓果酱，再把剩下的奶酪糊填入。
6、上面铺上剩下的蛋卷，轻震几下把气泡排出。
7、包起保鲜膜放入冰箱冷冻后就可享用。
多多奶酪的蛋卷蛋糕做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱葱花卷做法
材料
水130克，面粉250克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克（可以加一点馒头改良剂），葱末少许
做法
1，水中加入盐，白糖 ，
2，加入酵母
3，搅拌好后
4，加入油
5，放入面粉
6，揉成面团醒10分钟
7，擀成长片
8，刷油
9，撒盐
10，撒葱花
11，从一边卷起
12，卷到中间的样子
13，卷成一个长条
14，切成一段一段的
15，用筷子按扁
16，绕成花卷形
葱花卷做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱多多益鳝做法
材料
鳝鱼2条，豆腐1块，菜心若干，生粉，大蒜，酱油若干
做法
1、把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒、生粉、盐、味精调味腌制。
2、把准备好的豆腐切块，大蒜拍碎。
3、起油锅把大蒜爆香，然后加入鳝鱼骨头翻炒后，加入适量水，再加入切块的豆腐。
4、加盐、味精调味后，放入洗净菜心。
5、再起一个油锅，爆香大蒜，加入鳝丝翻炒，加适量水煮一会，然后倒入酱油上色。
6、然后倒入调好的生粉勾芡，盛一碗饭，倒入勾芡好的鳝丝，加上烫熟的菜心，ok啦！
小诀窍
菜心不要住很长时间，不然就黄掉了。
多多益鳝做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉多多花卷做法
材料
普通面粉240克，酵母粉2.4克，无铝泡打粉2克，肉馅，葱末，十三香，五香粉，食用油，盐少许
做法
1.先用温水把酵母粉给化开，然后倒进面粉中，慢慢加水搅拌，最后面团要软硬适中，做到三光就可以了。如果天气将近20度了，放在显示器上，2-3个小时就可以发好了。
2.当然还得看显示器温度咋样，反正我那天就那么搞的，效果不错。天气要是再冷的话，可以把蒸锅热一下，稍微跑一下里面的蒸气，把和好的面连盆一起放进去，当然要盖着布或者保鲜膜，大概半个小时就能发好。
3.这个时候调肉馅，大量葱末、盐、十三香或者五香粉，搅拌均匀即可。
4.在案板上撒面粉，把面团擀成长方块状，两面都抹上食用油和少许盐，然后把调好的肉馅均匀的铺在一面上，然后切成1.5厘米左右宽的条，拿起2条或者3条，挂在筷子上，用手拽着两头稍微拉长，然后扭转，然后放在案板上让它们盘在一起，抽出筷子就可以了。
5.蒸锅要先热起来，大概蒸10-15分钟就可以了。肉果然很多多，都乱掉了，面发的也不错。
小诀窍
嘿嘿，还拿了几个给老妈送去，都说不错呢！
肉多多花卷做法已被20人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与肉多多花卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花卷
第二种：猪蹄花卷
第三种：南瓜花卷
第四种：美味花卷
第五种：花卷
第六种：花卷
第七种：果脯花卷
第八种：花椒咸花卷
第九种：花卷
第十种：花卷
结合67位厨师推荐，再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
燕麦椰丝小饼、葱花饼、面豉酱蒸五花肉、西红柿香肠蛋饼、红豆沙冰皮月饼
双色馒头、培根面包、葡萄干糯饼、扯面
简易飞饼肉桂苹果派、玛格丽特小饼、面包。
烹饪多多益鳝
