烹饪流程白糖芝麻饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱白糖芝麻饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白糖芝麻饼、烫面红糖芝麻饼、白糖芝麻糊、家常红糖芝麻饼,玉米面红豆包,自制意面红酱。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:白糖芝麻饼菜谱,烫面红枣戚风蛋糕做法
材料
低筋面粉50克,红枣干20克,鸡蛋三个(蛋黄45克、蛋白115克),白糖35克,植物油20克,盐0.5克,水70克
做法
1.红枣去掉核取20克
2.加入70克水
3.用搅拌机搅拌成枣糊
4.将枣糊倒入小锅中
5.再倒入盐和油
6.搅拌均匀
7.低筋面粉过筛
8.将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉
9.搅拌均匀,稍放凉
10.再倒入蛋黄
11.搅拌均匀备用
12.蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角
13.将部份蛋白倒入面糊中
14.翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上搅拌均匀
16.倒入模具中,烤箱170度预热
17.将模具放在从上往下数第三层,烤10分钟后,从小刀来两刀
18.再继续烤至熟即可
烫面红枣戚风蛋糕做法已被79人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱白糖芝麻糊做法
材料
黑芝麻250克,何首乌30克,粳米100克,牛奶250毫升,白糖250克。
做法
1、将黑芝麻洗净,沥干水分,下锅炒香后磨细;何首乌洗净,浸泡1小时后磨成细粉末;粳米洗净,浸泡1小时后磨成细粉末。
2、锅内加清水约1000毫升,加白糖,用大火烧沸后加牛奶、黑芝麻、何首乌和粳米粉,不断搅动,煮沸后即可。
白糖芝麻糊做法已被59人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱泽面红颜法做法
材料
白冬瓜子150克,桃花60克,橘皮60克。
做法
将上3味阴干,研为细末,混匀,收贮。如需面色洁白,可加重冬瓜子用量;如需面色红润,可加重桃花用量。
每天3次,用开水冲服10克,饭后饮用。
泽面红颜法做法已被39人烹饪过!
第四种:面食菜谱白糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,水80克,酵母1.5克
做法
1.油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟
2.油皮和油酥分成三份
3.将油皮包入油酥
4.包好
5.取其中一份,擀长
6.再卷起
7.静置10分钟
8.再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)
9.包入白糖馅
10.成圆形
11.再擀圆
12.上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可
白糖芝麻饼做法已被88人烹饪过!
第五种:面食菜谱烫面红糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,开水60克左右,熟芝麻50克,红糖25克左右
做法
1,面粉倒入容器中
2,加入开水搅拌
3,揉成团,放一旁醒一会儿
4,熟芝麻用擀面棍压好
5,加入过筛好的红糖搅拌好
6,将面团擀成一个长片
7,抹上红糖芝麻
8,卷起
9,卷成一个长条
10,切成想要的大小,再将两边收口。
11,放在锅内,用中小火慢烙。
12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。
烫面红糖芝麻饼做法已被68人烹饪过!
小编整理461位网友投稿材料与烫面红糖芝麻饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果仁糖芝士蛋糕
第二种:核仁巧克力焦糖芝士蛋糕
第三种:无糖芝士蛋糕
第四种:芝麻饼干
第五种:香酥芝麻饼干
第六种:土豆芝麻饼
第七种:巧克力芝麻饼干
第八种:豆渣黑芝麻饼干
第九种:奶油芝麻饼
第十种:芝麻饼干
结合37位厨师推荐,再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜煎饺、肉丝茄汆面、火腿鸡蛋饼、火腿蛋皮凉面、豆沙卷
草莓果酱煎饼、葱花鸡蛋薄饼、葱花饼、葱花卷
发面饼、西红柿面疙瘩、杂粮饼。
烹饪白糖芝麻饼