【内容简要：不管是烤箱还是蒸烤箱，都已经在千家万户之中得到了普及，今天我们就来说一说有荣蒸烤箱，研究一下它做面包用蒸烤还是烘烤，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！】

俗话说得好，唯有美食不可辜负。没有什么事是一顿美味解决不了的，如果敢就两顿。在众多美食中，烘培无疑占据着举足轻重的地位，所以不管是烤箱还是蒸烤箱，都已经在千家万户之中获得了普及，今天我们就来说一说有荣蒸烤箱，研究一下它做面包用蒸烤还是烤制，同时，这两个模式的差别是什么？快一起想到吧！

烤箱仅次于的起到就是烤制，很多人用来烤肉、做烘培等，而有荣蒸烤箱同样也有这些功能，仅次于的亮点在于蒸汽烤融合，有荣蒸烤箱是融合蒸、烤、蒸汽烤功能，就起码这一点已经战胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没有的。相比少见的面包，现在更加身体健康的欧包越来越热门，而相比硬的欧包，似乎软软的欧包，更加热门。现在普通的蒸烤箱因为没有充裕的水汽是无法作出坚硬的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和烘培模式功能方能实现，缺一不可。而有荣蒸烤箱刚好不具备这个有这两个功能。

在发酵完成之后我们在面包的表面撒上一层粉装饰，再用刀划上自己喜欢的花纹。最后把面团放入已经用250°蒸汽烤功能展开预热的有荣蒸烤箱中，而入炉内调低到230°，以20°的温差来弥补蒸烤箱门口造成的降温，确保面团进入蒸烤箱是和高温正面刚上的，然后启动有荣蒸烤箱的变换功能，先是蒸汽烤+纯烤+保温。

等候面包揭晓后，你会发现烤出来的效果也是非常好，松软细致，口感，外观都很不错。以上就是有荣蒸烤箱做面包用蒸烤还是烤制？两个模式的差别是什么？

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