炒制方法辣炒年糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱辣炒年糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒年糕、辣炒年糕、韩式辣炒年糕，辣炒年糕，韓式辣炒年糕。
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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，辣炒年糕做法
材料
年糕200克，韩式辣酱2小匙，胡萝卜0.5根，洋白菜0.125棵，洋葱0.25棵，鸡腿菇3-5个，盐0.25大匙，味精1小匙，葱花适量
做法
1.把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片；洋葱、甜不辣切成小条；
3.再放入胡萝卜、洋白菜、再加入两碗清水（2两饭碗）；
辣炒年糕做法已被10人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱辣炒年糕做法
材料
辣椒粉，豆瓣酱，蒜苗，胡萝卜，大黄米面，油少许，糯米面，蘑菇精，盐，白糖，水
做法
1.昨晚用糯米面、大黄米面、白糖和水搅拌成面团，然后把面团放在中号不锈钢平盘内平铺均匀，提前把平盘内抹一层油，最后用大火蒸20分钟，一晚上凉透凝固。
2.把年糕切成长条，胡萝卜、蒜苗切丝备用。
3.没有韩式辣酱了，便自创用豆瓣酱和辣椒粉合炒代替。锅内添少许油，加入辣椒粉小火炸出香味，继续加半勺豆瓣酱，炒出红油后加胡萝卜丝，翻炒几下后加入年糕，少添一勺水。
4.待年糕煮软后依次加入盐、蘑菇精、蒜苗，出锅即可。
辣炒年糕做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱韩式辣炒年糕做法
材料
切片年糕20片，白糖，植物油1勺，盐1小匙，胡萝卜0.5根，韩式辣酱2勺，香菜少许，葱少许，洋葱0.5个
做法
1.锅内热油后加葱段炒出香味，再加入胡萝卜、洋葱继续翻炒，加辣酱炒出红色，加水（看年糕量去加，一次性加足）。
2.烧开后放入年糕片、盐、糖，中火烧到汤汁收干，盛盘点缀香菜即可。
韩式辣炒年糕做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒年糕做法
材料
韩国可爱小年糕1袋，韩国辣椒酱1大匙，番茄酱1小匙，大喜大牛肉粉0.5小匙，鸡肉火腿肠1个，甜不辣鱼糕1包
做法
1.甜不辣鱼糕切小片，鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。
2.葱切段；年糕下水煮。
3.年糕熟透以后，开小火，倒入鸡肉火腿肠；
4.在加入甜不辣煮至水开，放入适量辣椒酱；
5.颜色均需后加入番茄酱。
6.一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入大喜大牛肉粉一勺，葱段翻炒均匀起锅即可。
辣炒年糕做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韓式辣炒年糕做法
材料
火锅年糕230克，洋葱0.5个，韩国辣椒酱(根据个人口味定)2大勺，水(我也是自己估摸着放的)1.5碗，盐和糖适量，火腿肠适量
做法
1.在锅里倒入适量的油。
2.放入切碎的洋葱。
3.炒至变色并有香味出来。
4.倒入适量的水，并煮开。
韓式辣炒年糕做法已被55人烹饪过！
小编整理254位网友投稿材料与韓式辣炒年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣炒年糕
第二种：辣炒年糕
第三种：辣炒年糕
第四种：韩式辣炒年糕
第五种：辣炒年糕
第六种：韩式辣炒年糕
第七种：辣炒年糕
第八种：辣炒年糕
第九种：韩式辣炒年糕
第十种：韩式辣炒年糕
结合96位厨师推荐，再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蝦米炒粉絲、芹菜炒香干、西红柿炒鸡蛋、青蒜炒羊肉、葱爆小炒肉
酱香小炒肉、腰果炒饭、爱心米饭炒豆渣、海陆至尊蛋炒饭
海陆至尊蛋炒饭、炒面筋、广式腊肠炒饭。
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