制作流程瘦丝炒扁豆土豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱瘦丝炒扁豆土豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瘦丝炒扁豆土豆、肉丝炒扁豆土豆、姜丝炒牛心，肉丝炒牛蒡，土豆丝炒韭菜。
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以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，瘦丝炒扁豆土豆做法
材料
肉400克，扁豆300克，土豆300克，2个青椒
做法
1.先把肉洗净切肉丝
瘦丝炒扁豆土豆做法已被14人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱肉丝炒扁豆土豆做法
材料
肉500克，扁豆300，土豆300，青椒2个
做法
1.先把肉洗净在切丝，然后把土豆和扁豆洗净，土豆也切丝
2把油烧热
肉丝炒扁豆土豆做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱姜丝炒牛心做法
材料
牛心300公克，嫩姜80公克，醋精1茶匙，盐1/4匙，糖少许
做法
1.将牛心切片腌过汆烫约10秒，捞起备用。
2.炒锅热少许油，放入切丝的嫩姜以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛心与所有调味料，再以大火炒1分钟至熟即完成。
姜丝炒牛心做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉丝炒牛蒡做法
材料
牛蒡300克、猪肉100克、a调料（酱油、水、淀粉、色拉油各1小汤匙），葱白1/2根，高汤1/2杯，酱油2大汤匙、盐、油适量。
做法
(1).将牛蒡用棕毛刷洗干净、切丝。
(2).猪肉切丝，将a调料佐料按顺序边加边搅拌，使之入味。
(3).葱切斜丝（尽量用葱叶）。
(4).油锅烧热放入肉翻炒，变色后取出。
(5).放入葱、牛蒡翻炒，吃尽油后放入高汤、酱油以温火稍煮。
肉丝炒牛蒡做法已被34人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱土豆丝炒韭菜做法
材料
主料：土豆350克，
做法
1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；
3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；
4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
土豆丝炒韭菜做法已被15人烹饪过！
小编整理255位网友投稿材料与土豆丝炒韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丝炒金针菇土豆丝
第二种：土豆丝炒豆腐干
第三种：金针扁豆丝
第四种：辣炒扁豆丝
第五种：鱼香扁豆丝
第六种：鱼香扁豆丝
第七种：爽口的清炒扁豆丝
第八种：凉拌扁豆丝
第九种：清炒扁豆丝
第十种：凉拌甘蓝扁豆丝
结合67位厨师推荐，再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒苦瓜、川味素炒豆腐、干辣椒炒土豆丝、鸡腿炒士豆、酱油炒土豆丝
青椒炒土豆丝、羊肉炒土豆丝、红辣椒炒土豆丝、香油炒土豆片
美味番茄炒蛋、宫保鸡丁、花椒炒土豆丝。
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