制作流程清炒西葫芦所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱清炒西葫芦烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒西葫芦、虾皮炒西葫芦、虾皮炒西葫芦西红柿，虾仁炒西葫芦，剁椒培根炒西葫芦。
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以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，清炒西葫芦做法
材料
西葫芦一根，蒜末
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡 会儿)，用刷子洗干净，切成丝.
清炒西葫芦做法已被13人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱虾皮炒西葫芦做法
材料
虾皮2克，西葫芦100克，植物油5克，精盐l克，味精0.5克，蒜2克。
做法
西葫芦洗净去瓤，切成片。锅内烧热油，放入虾皮、蒜片爆出香味，放入西葫芦煸炒，放少量温水，加精盐炒匀，淋上水淀粉即可。
虾皮炒西葫芦做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱虾皮炒西葫芦西红柿做法
材料
虾皮3克，西葫芦150克，西红柿50克，植物油4克，精盐1克，味精0.5克。
做法
将西葫芦、西红柿洗净，西葫芦切成菱形片，西红柿切成菱形块。炒锅烧热入油，放入虾皮炒出香味，再下入西葫芦炒至半熟，加西红柿、精盐翻炒，点味精即成。
虾皮炒西葫芦西红柿做法已被53人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾仁炒西葫芦做法
材料
西葫芦200克，鲜虾仁50克，植物油5克，精盐l克，味精0.5克，葱、姜各2克。
做法
西葫芦冼净去子切片，虾仁处理后备用。炒锅放油适量，加葱、姜炝锅，投入西葫芦、虾仁煸炒后，放精盐、味精即可。
虾仁炒西葫芦做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱剁椒培根炒西葫芦做法
材料
西葫芦（zucchini）两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法
1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末。
2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可。
剁椒培根炒西葫芦做法已被47人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与剁椒培根炒西葫芦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爽口剁椒五花肉炒西葫芦
第二种：清炒西葫芦
第三种：鸡蛋炒西葫芦
第四种：西葫芦炒西红柿
第五种：里脊肉炒西葫芦
第六种：西葫芦炒西红柿
第八种：豉椒排骨炒面
第九种：排骨炒粗面
第十种：豉椒排骨炒面
结合44位厨师推荐，再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐干炒肉、苹果炒饭、芹菜炒魔芋、时蔬培根炒意面、鸡蛋炒洋葱
鸡蛋炒黄瓜、瘦肉炒连藕、木耳炒鸡肉---好吃家常菜、瘦肉炒豆腐干
瘦肉炒豆腐、腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜、排骨炒黄瓜。
烹饪炒菜
