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菜谱烹饪:芦笋培根炒茶树菇炒制方法图片 及使用厨房设备(中山商用点菜保鲜展示柜)
2024-04-21 23:51    7620    中华厨具网

炒制方法芦笋培根炒茶树菇所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉和面机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。

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(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9906人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱,芦笋培根炒茶树菇做法

材料

芦笋、培根、新鲜茶树菇、大蒜、黑胡椒碎、盐

做法

1. 准备好食材。

2. 芦笋刮去根部老皮,切成寸段。

3. 入开水中焯水半分钟后,捞出沥干备用。

4. 培根切成小片。

5. 茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段。

6. 一粒大蒜切片。烧热放油,小火煸香蒜片。

7. 倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心,约三到五分钟左右)。

8. 倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份。

9. 倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。

小诀窍

1. 芦笋要刮掉根部老皮再烹饪,口感会非常嫩,也容易入味。芦笋焯水时间不要太长,保持清脆的口感才好吃。

2. 培根需要用中火慢慢煸到有些焦黄收缩,释放出香味和油份再加其它食材同炒。同时因为培根本身有油份,所以炒这个菜所用的油要比平时炒菜所用油的量减少。

芦笋培根炒茶树菇做法已被59人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法

材料

【主料】

做法

1.准备好两根胡萝卜。

2.一块姜和三分之一的蒜米。

3.胡萝卜切成小块大小

4.排骨切块

5.倒入四勺亦舒堂火麻油,放入姜+蒜米爆香

6.大火倒入排骨,翻炒6-8分钟

7.排骨炒至泛白,六成熟,放入胡萝卜翻炒匀,2-3分钟

8.倒入一小勺蚝油和两勺酱油,放两勺盐。中火翻炒匀,2-3分钟

9.加入两大勺糖炒匀2-3分钟。

10.调至中火,盖锅,焖15分钟左右。

11.出锅,(ˉ﹃ˉ)....

小诀窍

1.姜可以根据喜好切成大块还是小块。

2.这道菜重点是排骨一定要煎干,去油。

3.如果在焖的时候换成砂锅焖的话,味道会更不一样。

排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法已被51人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱茶树菇排骨汤做法

材料

排骨,茶树菇,无核红枣10几颗

做法

步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫

步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可

茶树菇排骨汤做法已被98人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱排骨茶树菇汤做法

材料

排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)

做法

1,准备材料

2,将排骨加葱5克,姜5克焯水

3,焯好水的排骨取出

4,重新放水和葱姜,以及排骨

排骨茶树菇汤做法已被12人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱茶树菇煲排骨做法

材料

茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精

做法

1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块。

2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。

茶树菇煲排骨做法已被26人烹饪过!

小编整理393位网友投稿材料与茶树菇煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茶树菇排骨汤

第二种:茶树菇烧排骨

第三种:茶树菇排骨汤

第四种:茶树菇排骨汤

第五种:茶树菇蒸排骨(适合上班族的美味)

第六种:花胶茶树菇炖排骨

第七种:茶树菇排骨煲

第八种:茶树菇排骨汤

第九种:茶树菇焖排骨

第十种:茶树菇排骨汤

结合34位厨师推荐,再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油梨果炒虾仁、香肠炒油菜、牛肉炒豆角、炝炒南瓜尖、排骨炒西葫芦

豆腐干炒、芹菜炒魔芋、时蔬培根炒意面、鸡蛋炒洋葱

鸡蛋炒黄瓜、排骨炒黄瓜、苹果炒饭。

烹饪炒菜

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水吧操作台、豆浆机蒸锅厨房设备 、盘子。

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