炒制流程鸡蛋炒豆渣所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、夹盘器。
炒菜菜谱鸡蛋炒豆渣烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋炒豆渣、番茄炒豆角、榄菜肉松炒豆角，榄菜芝麻炒豆角，虾仁炒豆角。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，鸡蛋炒豆渣做法
材料
鸡蛋2个，豆渣100克，香辣椒猪肉脯1张，盐少许
做法
1、猪肉脯切成小丁备用。
2、豆渣加鸡蛋调和，再加入猪肉脯和盐，搅拌均匀。
小诀窍
1、肉脯尽量切小点。
鸡蛋炒豆渣做法已被89人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒豆角做法
材料
豆角1把约100克，番茄1个中等大小，鸡蛋2个，盐，白糖少许
做法
1、豆角去筋洗净后，切成丝
2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用
3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒
4、加些水将豆角煮五分钟
5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块
6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖
7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
番茄炒豆角做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱榄菜肉松炒豆角做法
材料
紫豆角250克，肉松适量，肥肉适量，榄菜适量，蒜适量，生抽适量，鸡精适量，糖适量
做法
1.热锅，将肥肉先炸出油。
2.爆香蒜头，下肉松炒一下。
3.下豆角翻炒。
榄菜肉松炒豆角做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱榄菜芝麻炒豆角做法
材料
豆角1斤，芝麻适量，榄菜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将豆角掐成长段、飞水过冷水待用。
2.起油锅，爆香蒜、芝麻，下豆角煸炒。
3.然后下榄菜、再放一点盐、生抽，榄菜有味道，盐、生抽可以少放点。
榄菜芝麻炒豆角做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾仁炒豆角做法
材料
豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.起锅前加点鸡精调味就好了。
虾仁炒豆角做法已被81人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与虾仁炒豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉炒豆角
第二种：小炒豆角丝
第三种：榄莱肉末炒豆角
第四种：橄榄菜炒豆角
第五种：茄子炒豆角
第六种：陈皮牛肉炒豆角
第七种：烟火腿炒豆角
第八种：榨菜云耳炒豆角
第九种：肉丝炒豆角
第十种：青豆角炒豆腐
结合29位厨师推荐，再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝炒春笋、炒农家肉、牛柳炒蒜苔、香肠炒芸豆、肉丝炒黄豆芽
肉片炒蘑菇、香脆爆米花、排骨炒茄子、炒黄瓜酱
鸭肉炒毛豆、青菜面筋炒肉、清炒虾仁。
烹饪炒菜
