炒制方法红辣椒炒鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱红辣椒炒鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红辣椒炒鸡、肉沫红辣椒炒酸豆角、红辣椒炒土豆丝，辣椒炒干丝，红辣椒泡菜。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，红辣椒炒鸡做法
材料
仔鸡
做法
步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
红辣椒炒鸡做法已被31人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱肉沫红辣椒炒酸豆角做法
材料
酸豇豆一小把，肉沫，红辣椒
做法
步骤1：我买了一块五毛的酸豇豆，够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下，捞出切成小段，干红辣椒切碎。
步骤2：锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒。
步骤3：然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精，因为酸豇豆本身就是咸的，所以这里就不用加盐了。
肉沫红辣椒炒酸豆角做法已被77人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱红辣椒炒土豆丝做法
材料
土豆、青、红辣椒，花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、香醋
做法
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
红辣椒炒土豆丝做法已被36人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣椒炒干丝做法
材料
辣椒150，干丝150g。
做法
将辣椒洗净（不去籽），切成丝，入油锅翻炒片刻，再入干丝及适量水，大火翻炒2分钟，加入味精、白糖、姜丝、精盐适量，翻炒均匀即可食用。
当菜佐餐，随意食用。
辣椒炒干丝做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红辣椒泡菜做法
材料
红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.盐1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸虾2大匙
做法
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于瓮中。
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，待入味即可食用，约可保存10天。
红辣椒泡菜做法已被87人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与红辣椒泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红辣椒饼干
第二种：奶油红辣椒汤
第三种：泡红辣椒
第四种：客家酿豆腐红辣椒套餐
第五种：红辣椒烧黄瓜
第六种：红辣椒烧豆角
第七种：红辣椒烧鸡翅
第八种：红辣椒烧排骨
第九种：白果红辣椒毛豆鸡丁
第十种：茄子红辣椒毛豆
结合83位厨师推荐，再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉炒鸡蛋、生蚝炒鸡蛋、dly黑木耳炒鸡、龙虾炒韭菜、毛豆炒西红柿
dly苹果炒大肠、dly蕨菜炒韭菜、香油炒辣椒鸡蛋、diy南瓜炒鸡丁
香油炒猪耳、肉丝炒豆腐干、简单爆米花。
烹饪炒菜
