烹饪步骤毛豆肉炒咸菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、压面机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱毛豆肉炒咸菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐毛豆肉炒咸菜、新派diy毛豆烧玉米、diy毛豆虾仁，毛豆炒肉丝咸菜，墨鱼炒咸菜。
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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，毛豆肉炒咸菜做法
材料
毛豆肉250克，咸菜50克，香肠半根。
做法
1．锅内放入适量的食油，开中火。
毛豆肉炒咸菜做法已被34人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱新派diy毛豆烧玉米做法
材料
豌豆，玉米，核桃仁，糯米面，枸杞，盐，白糖，鸡精
做法
1、豌豆、玉米先煮熟。
2、糯米面和好后，团成小球。
3、炒锅放油，加豌豆、玉米，加水煮开，放入糯米球。
4、出锅之前，放一边核桃仁，加盐、白糖、鸡精，拌匀即可。
新派diy毛豆烧玉米做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱diy毛豆虾仁做法
材料
蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油
做法
1.新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米（这样吃法更嫩，当然不剥皮也是可以的）
2.活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制
3.新鲜的兰州百合（用普通百合也可以，兰州百合口感更好些），掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水份
4.锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟
5.焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用
6.锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用
diy毛豆虾仁做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱毛豆炒肉丝咸菜做法
材料
毛豆200克，咸菜150克，猪瘦肉100克，葱汁适量调味料白糖1小匙，味精、精盐各适量
做法
1、剥毛豆去豆荚；咸菜洗净后，切成小丁；猪瘦肉洗净，切成小丁备用。
2、炒锅放置火上，烧热后放入油，待油热后放肉丁炒至半熟时，倒入咸菜丁、葱汁翻炒，加入少许水，炒至水分收干，离火盛出备用。
3、炒锅再烧热，加油，下毛豆煸炒一会儿，加少许盐、白糖再炒，放咸菜、肉丁、味精，翻炒均匀即可。
毛豆炒肉丝咸菜做法已被21人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱墨鱼炒咸菜做法
材料
墨鱼、咸菜、生姜，黄酒、盐、鸡精、糖
做法
1、将墨鱼放入沸水中焯烫，捞起切丝；咸菜切碎，生姜切丝备用
2、锅里放油，烧热，放入姜丝咸菜煸炒，炒至有香味；放入墨鱼丝继续煸炒，沿着锅边淋入黄酒；由于咸菜本身比较咸，可尝一下咸淡后再放盐，再加鸡精、糖
3、翻炒片刻，待汤汁收干后盛盘即可
墨鱼炒咸菜做法已被80人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与墨鱼炒咸菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炒咸菜
第二种：豆腐干炒咸菜
第三种：咸菜毛豆
第四种：毛豆炒肉丁
第五种：雪菜毛豆炒百叶
第六种：毛豆炒辣子鸡
第七种：毛豆炒肉丁
第八种：毛豆炒萝卜干
第九种：雪菜毛豆炒千张
第十种：肉末毛豆炒香干
结合87位厨师推荐，再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾皮炒豆腐干、鸡胗炒牛百叶、豆腐干炒咸菜、墨鱼仔炒木耳、木耳炒豆腐
莲藕炒木耳、香油炒鸡翅、红辣椒炒干鱼子、牛肉炒鸡蛋
生蚝炒鸡蛋、dly黑木耳炒鸡、豆腐炒蘑菇。
烹饪炒菜
