烧制方法木耳鸡蛋炒西葫芦所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱木耳鸡蛋炒西葫芦烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鸡蛋炒西葫芦、什锦黄花炒西葫芦、番茄小炒西葫芦，清炒西葫芦，虾皮炒西葫芦。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，木耳鸡蛋炒西葫芦做法
材料
鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块
做法
1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用
2.起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。
木耳鸡蛋炒西葫芦做法已被23人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱什锦黄花炒西葫芦做法
材料
什锦黄花泡菜1袋，嫩西葫芦2根
做法
1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用；（嫩西葫芦的籽还没完全成型，所以不用去瓤籽）。
2.锅内放少许油，放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花泡菜。
3.两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅。
小诀窍
葫芦不宜生吃，也不能炒得太烂，否则营养就会流失。 由于什锦黄花已经调味，所以可以不再放任何调味品，喜欢口重的可以稍稍放些盐； 葫芦最常做的方式是素炒，这样子对于女孩子来说更加合适，尤其是害怕辣口味的菜肴导致痘痘出现的mm们；但是如果想既能提高战斗力，多消灭一些米饭，又能吃得营养健康，这道小炒倒是可以尝试，hoho~~貌似现在很少人还想主动多消灭一些米饭~~
什锦黄花炒西葫芦做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱番茄小炒西葫芦做法
材料
西葫芦，番茄，夏茄，油，盐，十三香，糖，鸡精，水
做法
1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。
2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
番茄小炒西葫芦做法已被52人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒西葫芦做法
材料
西葫芦一根，蒜末
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡 会儿)，用刷子洗干净，切成丝.
清炒西葫芦做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾皮炒西葫芦做法
材料
虾皮2克，西葫芦100克，植物油5克，精盐l克，味精0.5克，蒜2克。
做法
西葫芦洗净去瓤，切成片。锅内烧热油，放入虾皮、蒜片爆出香味，放入西葫芦煸炒，放少量温水，加精盐炒匀，淋上水淀粉即可。
虾皮炒西葫芦做法已被35人烹饪过！
小编整理676位网友投稿材料与虾皮炒西葫芦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁炒西葫芦
第二种：剁椒培根炒西葫芦
第三种：剁椒培根炒西葫芦
第四种：清炒西葫芦
第五种：鸡蛋炒西葫芦
第六种：西葫芦炒西红柿
第七种：西葫芦炒西红柿
第八种：排骨炒西葫芦
第九种：臘肉炒西葫蘆
第十种：醋熘白菜炒里脊肉
结合32位厨师推荐，再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦荟大辣椒炒肉的做法、肉片炒芦荟什锦、家常炒面、金针蛋、猪肉炒杏鲍菇
猪肉炒芹菜、猪肉炒黄瓜、猪肉炒鸡蛋、猪肉炒油菜
猪肝炒洋葱、山药炒排骨、猪肉炒干豆角。
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