烧制步骤牛小排咖哩饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱牛小排咖哩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛小排咖哩饭、猪肉咖哩饭、炸猪排咖哩饭，鸡肉优格咖哩饭，海鲜咖哩饭。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5108人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，牛小排咖哩饭做法
材料
a.牛小排150公克，盐少许，黑胡椒少许，沙拉油15㏄，奶油10公克，白兰地15㏄，酱油10㏄，味醂15㏄，b.蘑菇咖哩酱适量，绿花椰菜适量，红萝卜块适量，菠菜饭1碗
做法
1.牛小排上盐、黑胡椒，静置约10分钟备用；酱油、味醂混合备用。
牛小排咖哩饭做法已被89人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱猪肉咖哩饭做法
材料
a.盐少许，胡椒粉少许，匈牙利甜椒粉1/2小匙，姜黄粉1/2小匙，原味优格50公克，b.去皮五花肉300公克，红萝卜75公克，马铃薯200公克，蔬菜高汤700㏄，沙拉油30公克，原味咖哩煳120公克，蜂蜜30公克，苹果口味咖哩块25公克，姜黄饭1碗
做法
1.去皮五花肉切适当大小块状，混合全部材料a一起放置约10分钟备用。
2.红萝卜、马铃薯去皮切小块，再与200㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中，打成泥备用。
3.热锅，加入沙拉油，放入作法1的五花肉块煎至上色，再加入作法2的蔬菜泥一起煮至浓稠，续加入剩余500㏄的蔬菜高汤煮到五花肉块软化。
4.作法4中加入原味咖哩煳煮匀，再加入蜂蜜拌匀，最后添加苹果口味咖哩块拌匀增加浓稠，即为猪肉咖哩酱。
5.姜黄饭装盘，搭配猪肉咖哩一起食用即可。
猪肉咖哩饭做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炸猪排咖哩饭做法
材料
a.厚片里肌肉片200公克，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，b.白饭1碗，甜味咖哩酱适量，葡萄干适量，红姜适量，腌渍萝卜适量
做法
1.将厚片里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐、胡椒粉后，放置约10分钟备用。
炸猪排咖哩饭做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡肉优格咖哩饭做法
材料
洋葱1/4个，马铃薯1/2个，生香菇2朵，洋菇3个，三色甜椒各1/8个，大蒜3个，鸡柳2个，咖哩粉3/2大匙，优格5大匙，橄榄油适量
做法
1.洋葱切丁，马铃薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色甜椒切丁，大蒜切碎，鸡柳切片。以中小火用橄榄油爆香大蒜、洋葱 马铃薯。
鸡肉优格咖哩饭做法已被64人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱海鲜咖哩饭做法
材料
a.鲜虾3只，蟹脚肉50公克，透抽50公克，b.小蕃茄5颗，新鲜红辣椒1/2根，新鲜青辣椒1/2根，奶油20公克，姜末10公克，白酒15㏄，椰奶咖哩煳80公克，蔬菜高汤100㏄，盐少许，胡椒粉少许，白饭1碗
做法
1.鲜虾去鬚、去肠泥；蟹脚肉汆烫使肉紧实；透抽切成适当大小，备用。
2.小蕃茄汆烫、去皮；新鲜红辣椒、青辣椒切斜片，备用。
3.热锅，加入奶油，炒香姜末，再放入作法2的红辣椒片、青辣椒片炒香后，续放入作法1的材料以及白酒一起拌炒。
4.将作法3加入作法2的小蕃茄与椰奶咖哩煳拌匀后，再添加高汤煮开，最后加入盐、胡椒粉拌匀后熄火，即为海鲜咖哩酱，食用时搭配白饭即可。
海鲜咖哩饭做法已被78人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与海鲜咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：招牌蛋包咖哩饭
第二种：滑蛋蛋包咖哩饭
第三种：可乐饼咖哩饭
第四种：蔬菜咖哩饭
第五种：水果咖哩饭
第六种：什锦咖哩饭
第七种：焗海鲜咖哩饭
第八种：海鲜咖哩饭
第九种：双味咖哩饭
第十种：椰汁咖哩饭
结合18位厨师推荐，再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炒香肠、洋蔥炒肉片、孜然炒肉絲、线椒炒香干丁、江鱼仔花生炒辣椒
韓式大醬炒麵、扬州蛋炒饭、蜜瓜虾仁配酱油炒面、火腿蛋炒饭
番茄菜花、生炒糯米饭、猪皮炒虾米~。
烹饪炒菜
