烧制方法芹菜炒猪皮所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

炒菜菜谱芹菜炒猪皮烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜炒猪皮、芹菜炒猪舌头、姜味青江菜炒猪肉片，咸菜炒猪肉，诺曼底苹果芹菜胡桃炒猪肉。

（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2408人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱，芹菜炒猪皮做法

材料

主料：猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克

做法

1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。

2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。

3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。

4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。

5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒。

芹菜炒猪皮做法已被50人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱芹菜炒猪舌头做法

材料

芹菜、猪舌头

做法

1. 材料：芹菜、熟猪舌头

2. 将芹菜去根洗净。

3. 用剪刀剪成段，待用。

4. 将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。

5. 烧锅倒油烧热，下入剪好的芹菜翻炒翻炒。

6. 接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。

7. 然后，加适量的盐。

8. 加适量的鸡精。

9. 调味炒匀，即成。

10. 出锅，装盘，

芹菜炒猪舌头做法已被97人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱姜味青江菜炒猪肉片做法

材料

不甜的雪莉酒或米酒3汤匙，酱油2汤匙，太白粉（粟粉）1汤匙，黑麻油1茶匙，黄砂糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，无骨猪里脊肉（枚头肉）450克，切薄片，蔬菜油2汤匙，青江菜（小唐菜）500克，切块，削皮的姜末25克，大蒜2瓣，切末

做法

1.在中碗内拌合1 1/2汤匙雪莉酒、酱油、太白粉、黑麻油、糖和胡椒。放入猪肉片，拌匀，室温下腌渍15分钟。

姜味青江菜炒猪肉片做法已被11人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱咸菜炒猪肉做法

材料

枚头猪肉450克，切片，咸酸菜1包(250克)，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟。

2.大火下油起锅，放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香，加水盖上盖煮5分钟。加入鱼露调味即成。

咸菜炒猪肉做法已被48人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱诺曼底苹果芹菜胡桃炒猪肉做法

材料

葵花籽油2汤匙，猪里脊肉500克，去掉肥肉后切成方块，芹菜8根，横切成5厘米的段，叶子保留并剁碎，洋葱1个，粗略切块，苹果酒或苹果汁450毫升，月桂叶1片，长粒米300克，煮开的鸡汤900毫升，脆甜苹果3个，最好是红皮的，捣碎的胡桃100克，盐和胡椒适量

做法

1.烤箱预热到摄氏160度。在防火砂锅里热油，然后放猪肉快速翻炒5分钟，或炒到猪肉各面都呈褐色为止。加芹菜和洋葱再轻轻翻炒10分钟左右，或直到软嫩为止。

2.将苹果酒或苹果汁倒进去，并放入月桂叶，用盐和胡椒调味，煮开后盖上砂锅放到烤箱里，烤1 ¼小时或直到猪肉软嫩为止。

3.大约在猪肉烤熟前40分钟，把米放在烤盘里并淋上沸腾的鸡汤，充分搅拌后盖好放入烤箱与猪肉一起烤。

4.在烤好前25分钟左右，把苹果对切成四块并去籽，但不要削皮。把每1/4个苹果分别切成厚片，倒进猪肉里继续烤。

5.同时，用中火加热小煎锅，放胡桃并搅拌略烤一下。猪肉烤到软嫩后，将胡桃倒进去搅拌一下并调味。最后用切碎的芹菜叶装饰一下，即可趁热配米饭吃。

诺曼底苹果芹菜胡桃炒猪肉做法已被30人烹饪过！

小编整理889位网友投稿材料与诺曼底苹果芹菜胡桃炒猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺

第二种：酸菜炒猪耳

第三种：韭菜炒猪肝

第四种：姜丝酸菜炒猪肚

第五种：酸菜炒猪血

第六种：菠菜炒猪肝

第七种：韭菜炒猪血

第八种：韭菜炒猪血

第九种：菠菜炒猪肝

第十种：菠菜炒猪肝

结合24位厨师推荐，再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

辣炒年糕片儿、洋葱炒排骨酥、香辣肉丝炒面、清炒藕片、爆炒鱿鱼

番茄炒蛋、虾仁炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、蒜炒红薯叶

西红柿炒虾仁、海鲜菇炒肉丝、蛋炒饭。

烹饪炒菜

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、水池、洗菜机、火锅、蒸笼 、刀具。