制作方法木耳山楂粥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，木耳山楂粥做法
材料
木耳5克（黑、白木耳均可），山楂30克，粳米50克。
做法
木耳浸泡发透洗净，与山楂、粳米一起放入锅内，加水500毫升，熬煮成粥。
每日晨起，空腹顿服。
木耳山楂粥做法已被84人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱木耳山楂粥做法
材料
黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法
1.将木耳泡发，洗净切丝。
2.大米淘洗干净，备用。
3.山楂洗净，去核，切丁。
4.锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。
5.水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。
6. 煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
7.用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。
8.盛入碗中，即可享用。
木耳山楂粥做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱瘦肉山药炒木耳做法
材料
山药，黑木耳，瘦肉
做法
1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、 山药切薄片备用；
3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净；
4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用；
瘦肉山药炒木耳做法已被44人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱甜豆山药炒黑木耳做法
材料
甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。
做法
1、将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水锅内煮4分钟，胡萝卜削皮切片；
2、起油锅依次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。
甜豆山药炒黑木耳做法已被14人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱山药炒木耳肉片做法
材料
山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量。
做法
1.瘦肉切片，适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟；木耳提前用冷水泡发，去蒂洗净后撕成小朵
2.山药削去皮，洗净后切成薄片，清水中浸泡(防止变黑)；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；
4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用；
5.放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用；
6.锅内再加少许油，下黑木耳与焯烫好的山药，翻炒2分钟；
7.放入炒好的瘦肉，加适量盐、放入葱花，少许水（一点点），翻炒均匀；
山药炒木耳肉片做法已被95人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与山药炒木耳肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：女贞银耳山药羹
第二种：银耳山药薏米羹
第三种：雪耳山药煲猪蹄
第四种：银耳山药羹
第五种：肉炒芦笋
第六种：橄榄酱炒芦笋
第七种：蒜茸花椒炒芦笋瓠子
第八种：扇贝炒芦笋
第九种：小炒芦笋干
第十种：五花肉炒芦笋
结合58位厨师推荐，再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香肠炒白菜、韭菜炒蛋、茭白炒香肠、炒凉粉、鲍菇豆腐干炒肉片
清炒蔊菜、韭菜炒鱿鱼的做法、鸡蛋炒饭、韭菜香菇炒香干
蛋炒饭、洋葱鸡蛋炒香肠、西芹木耳百合炒腰果。
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