制作方法五花肉炒芦笋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱五花肉炒芦笋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉炒芦笋、肉炒芦笋、扇贝肉炒芦笋，蟹肉炒芦笋，【腊味煲仔饭】。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，五花肉炒芦笋做法
材料
芦笋400克，五花肉1块，生抽适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.笋切5厘米一段，汆水待用。
2.五花肉切片。
3.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
4.下生抽调味，炒之八成熟。
五花肉炒芦笋做法已被49人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱肉炒芦笋做法
材料
芦笋，肉片，葱，姜，辣椒
做法
1.将芦笋洗净，去老根切段，我这次买的不很嫩，所以掰老根几乎去了一半，肉切片。
2.锅内放油烧热，放肉片炒白，下葱、姜、辣椒炒后，最后下芦笋、调料一同炒香后装盘。
肉炒芦笋做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱扇贝肉炒芦笋做法
材料
主材：，急冻扇贝肉5-8只，解冻抹干，中洋葱1个，去衣，切片，红椒半个，切碎，蒜蓉1汤匙，红葱头1个，去皮切粒，鲜芦笋15条左右，汁料：，生粉1茶匙，水鞋120毫升，麻油1茶匙，盐、鸡粉适量，腌料：，盐、胡椒粉、生粉少许
做法
1.鲜芦笋洗净，切去尾段，再每条切开3段，放入已滚的热水，用少许油氽烫 (约5分钟)。扇贝肉用少许盐 胡椒粉，生粉腌一腌。
2.快火下油起锅，先炒香蒜蓉，红葱头，加入洋葱用少许盐炒软。加入扇贝肉，煎至两面金黄，转中火，加点水焗一焗(约2分钟)，加入红椒粒略炒。转回快火，加入芦笋略炒，最后汁料炒匀，装盘即成。
扇贝肉炒芦笋做法已被88人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蟹肉炒芦笋做法
材料
蟹腿肉 绿芦笋 好甜椒 沙拉油 水 蒜 洋葱 米酒 白胡椒
做法
1 、蟹肉事先要以热水过滤一遍而后放到冷水里面冷却而后滤干水分备用
2、芦笋洗净切成段状
3、红甜椒去子切成小块
4、锅烧热放入沙拉油温热后加入蒜泥与洋葱碎炒香
5、把事先准备好的蟹肉和芦笋放入锅中翻炒 其次在加上米酒和红甜椒一起翻炒加入少许的白胡椒调味即可
蟹肉炒芦笋做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱【腊味煲仔饭】做法
材料
主料：大米，腊肠（我用了两种），芦笋，香菇，配料：油，香葱
做法
1、腊肠洗净，切片，芦笋切段，放开水中焯过，香菇泡开后，热水煮熟，备用；
2、大米淘洗净，泡水15分钟，沥干备用；
3、把大米放在砂锅内，加少许油拌匀，再放入清水（150克大米，300克水）；
【腊味煲仔饭】做法已被38人烹饪过！
小编整理151位网友投稿材料与【腊味煲仔饭】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橄榄酱炒芦笋
第二种：蒜茸花椒炒芦笋瓠子
第三种：扇贝炒芦笋
第四种：小炒芦笋干
第五种：百合炒芦笋头
第六种：百合虾仁炒芦笋
第七种：清炒芦笋百合
第八种：清炒芦笋虾仁
第九种：炒芦笋贝
第十种：清炒芦笋虾仁
结合80位厨师推荐，再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
32【黄瓜炒蛋】、41【辣子鸡丁】、61【西兰花炒虾仁】、54【百合炒虾仁】、59【韭菜炒豆芽】
69【西芹炒虾仁】、小炒牛肉、芹菜炒豆干、木耳山药炒芦笋
香肠炒白菜、韭菜炒蛋、芥蓝炒腊肉。
烹饪炒菜
