烹饪方法32【黄瓜炒蛋】所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、三眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、厨房秤。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，32【黄瓜炒蛋】做法
材料
鸡蛋、黄瓜一段、胡萝卜一块、
做法
1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
32【黄瓜炒蛋】做法已被55人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱丝瓜炒鸡蛋做法
材料
丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒
做法
1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水
2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出
3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块
4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可
5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。
丝瓜炒鸡蛋做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱丝瓜炒鸡蛋做法
材料
丝瓜，鸡蛋
做法
1.将丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少许盐打匀备用.
丝瓜炒鸡蛋做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱丝瓜炒鸡蛋做法
材料
丝瓜，鸡蛋2-3颗，油，盐，料酒，葱花
做法
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切成滚刀块备用，建议刨掉的丝瓜皮不要扔，用热水焯一下，放入凉水中备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒八分熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会。起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下，然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面。
丝瓜炒鸡蛋做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱简单版-丝瓜炒鸡蛋做法
材料
丝瓜2根，鸡蛋5个，葱3根，花生油适量，盐
做法
1.丝瓜削皮洗好切长条，鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子搅匀，葱切花。
2.锅中热油，倒入鸡蛋炒熟捞起。
3.再倒勺油入锅，油热后倒入丝瓜加点盐翻炒，炒到丝瓜有点变软的时候把炒好的鸡蛋倒进去再加入葱花，大火炒几下就可以装盘了。
小诀窍
1.鸡蛋不要炒那么久，不然炒老了不好吃。
2.炒丝瓜的时候要是有点干可以放一点点清水。
简单版-丝瓜炒鸡蛋做法已被56人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与简单版-丝瓜炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒鸡蛋
第二种：3【青椒抄鸡蛋】
第三种：百合丝瓜炒鸡片
第四种：丝瓜炒鸡肝
第五种：【蛤蜊炖蛋】
第六种：【牛奶果粒炖蛋】
第七种：31【蛤蜊炖蛋】
第八种：黄瓜炒鸡蛋
第九种：苦瓜炒鸡蛋
第十种：银耳青瓜炒鸡蛋
结合52位厨师推荐，再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜炒鱿鱼、韭菜炒绿豆芽、45【农家小炒肉】、36【青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒】、46【青蒜炒腊肉】
47【腊肉炒芦笋】、41【辣子鸡丁】、61【西兰花炒虾仁】、54【百合炒虾仁】
59【韭菜炒豆芽】、69【西芹炒虾仁】、32【黄瓜炒蛋】。
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