烹饪流程葱姜炒竹蛏所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
炒菜菜谱葱姜炒竹蛏烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱姜炒竹蛏、葱姜炒蟹、蒸沙姜鸡，沙姜爆章鱼，沙姜罗勒捞粉丝。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
葱姜炒竹蛏做法已被29人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱葱姜炒蟹做法
材料
海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净，入烫水中灼一下捞出沥水。
2.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀。
3.放置一会即可食用。
葱姜炒蟹做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱蒸沙姜鸡做法
材料
鸡半只，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，沙姜粉适量
做法
1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、沙姜粉料酒腌制2小时。
2.隔水蒸15分钟即可。
蒸沙姜鸡做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱沙姜爆章鱼做法
材料
章鱼1斤，姜适量，葱适量，沙姜适量，蒜适量，红辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将章鱼切开，焯水待用。
2.将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜、沙姜、蒜。
3.下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒、生抽、盐调味。
沙姜爆章鱼做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱沙姜罗勒捞粉丝做法
材料
粉丝1扎，罗勒（九层塔干粉）适量，酱油，料酒，油，麻油，胡椒粉，沙姜粉（或盐焗鸡粉）1汤勺
做法
1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用，蒜 、葱切碎。
2.下少许油烧热后，下蒜粒炸至稍焦后、加 1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌均匀后熄火。
3.加入粉丝、葱粒、九层塔干粉混合搅拌均匀即可。
沙姜罗勒捞粉丝做法已被18人烹饪过！
小编整理950位网友投稿材料与沙姜罗勒捞粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙姜鸡煲
第二种：沙姜鸡翼
第三种：香煎沙姜鸡翅
第四种：沙姜浸鸡
第五种：沙姜白切鸭
第六种：沙姜猪手 [精华]
第七种：沙姜酥
第八种：老姜炒鸡
第九种：沙姜五花肉
第十种：子姜炒鸭
结合49位厨师推荐，再从588网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油草菇滑炒牛肉、香炒鱼丁、梅渍仔姜炒肉丝、柿子椒爆炒鲜鱿、泰式辣酱炒牛河
瑶柱虾干菜脯香叶饭、生炒腊味糯米饭、豆豉辣炒蛏子、紫苏爆炒花甲
泰式红咖喱炒牛肉、香肠炒蒜苔、辣炒年糕。
烹饪炒菜
