炒制流程菊花炒肉片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱菊花炒肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菊花炒肉片、菜花炒肉片、麻汁西蓝花，鲍汁西蓝花，清炒芥蓝花。
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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，菊花炒肉片做法
材料
鲜菊花瓣30克，瘦猪肉200克，鸡蛋1个。
做法
鸡蛋取蛋清。瘦猪肉洗净，切片，用蛋清，盐，黄酒，味精，淀粉调匀，入油锅内炒熟，后下菊花瓣，翻炒片刻即可。佐餐，分次食完。
菊花炒肉片做法已被87人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱菜花炒肉片做法
材料
猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐
做法
1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；
2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；
3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；
4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐；
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。
菜花炒肉片做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱麻汁西蓝花做法
材料
西蓝花400克，麻酱100克，海鲜酱油20克
做法
1、拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；
2、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；
3、调成均匀粘稠的麻酱汁；
4、西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；
5、西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。
麻汁西蓝花做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲍汁西蓝花做法
材料
西蓝花，百合，调料：鲍鱼汁
做法
1.西蓝花切小块用沸水烫过，百合洗净。
2.锅里放一勺油，倒入西蓝花和百合翻炒，在加入鲍鱼汁和少许的水，炒2分钟即可起锅。
鲍汁西蓝花做法已被28人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒芥蓝花做法
材料
芥蓝花300公克，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄
做法
1.芥蓝花洗净沥干切小段；蒜仁、辣椒切片。
2.取一锅倒入沙拉油烧热，爆香作法1的蒜片，加入水煮开，再放入盐，最后再放入作法1的芥蓝花和辣椒，再淋上米酒快炒至熟即可。
清炒芥蓝花做法已被98人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与清炒芥蓝花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝花晶鱼
第二种：蓝花龙虾
第三种：西蓝花鱼丸
第四种：红蓝花酒
第五种：当归红蓝花煮酒
第六种：红蓝花酒汤
第七种：西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁
第八种：萝卜炒西蓝花
第九种：金针花炒肉丝
第十种：韭菜花炒肉蛋
结合39位厨师推荐，再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣子鸡丁、花菜炒肉、肉丝蒜黄炒鸡蛋、炒花生、炒田螺
xo酱爆鲜鱿、小炒芹菜、家常小炒菜、木耳炒鸡蛋
西芹淮山小炒腊肠、家常小炒菜：特色石锅鱼的做法、清炒羊肝。
烹饪炒菜
