烹饪方法过节菜【海虾炖白菜】所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱过节菜【海虾炖白菜】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐过节菜【海虾炖白菜】、凉拌西芹丝——过节清肠减脂菜、情人节的礼物，儿童节的hello kitty蛋糕，感恩节的礼物---巧克力杏仁米奇饼。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，过节菜【海虾炖白菜】做法
材料
大海虾4只，黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
过节菜【海虾炖白菜】做法已被34人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱凉拌西芹丝——过节清肠减脂菜做法
材料
西芹几根（最好选里面比较嫩的）、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末
做法
导语：过年，天天聚会，天天大鱼大肉吃得真是腻人，体重也直线上升了吧？今天上传一道清肠减脂菜吧——凉拌西芹丝，刮刮油，降降压，减减脂，哈哈，很脆爽的小凉拌菜，开胃解腻，很好吃。这几天，天气一直不好，雾霾天气，能见度太差了，阴沉沉的，家里光线更是不行，照片拍得太差了，实际菜品要比照片漂亮多哦。
凉拌西芹丝
原料：西芹几根（最好选里面比较嫩的）、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末
做法：
1、西芹和胡萝卜洗干净；
2、把西芹和胡萝卜切细丝；
3、把西芹丝泡在凉水中，大约10分钟；
4、倒出泡西芹丝的水，放入胡萝卜丝，盐、蒜末、白醋、花椒油和香油，搅拌均匀即可。
凉拌西芹丝
小贴士：
1、西芹丝切时要有耐心，尽量切得细些，如果切不好，可先用削皮刀削成薄片后再切就容易多了；
2、胡萝卜是为了调颜色，让菜看起来漂亮些，没有的可不放，也可以放彩椒丝等；
3、西芹丝用凉水泡这步骤不能省，泡后的西芹丝非常脆爽www.st-george.cn。
凉拌西芹丝——过节清肠减脂菜做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱情人节的礼物做法
材料
面包，巧克力，杏仁
做法
1.面包用刀切成心形
2.杏仁用擀面杖压碎
3.巧克力放入锅里给它融化
情人节的礼物做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱儿童节的hello kitty蛋糕做法
材料
蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片（做法见这里），杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味qq糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量（红色的），hellokitty的材料：白色巧克力（烘培专用的巧克力）
做法
蛋糕体制作：
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。
制作镜面果胶：
1把一包草莓qq糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液，自然放凉。
2再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把qq糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
hellokitty的制作：
1找到一个合适大小的hellokitty的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出hellokitty的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。
2把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的hellokitty所的图形挤出巧克力画出hellokitty的形状，再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
儿童节的hello kitty蛋糕做法已被54人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱感恩节的礼物---巧克力杏仁米奇饼做法
材料
安佳无盐黄油75克，韩国幼细砂糖60克(我用了55克)，全蛋30克，铁人低筋面粉150克，法国百利可可粉10克，美国金山杏仁片50克
做法
1、黄油室温软化后加入细砂糖一起打至松发变白。
感恩节的礼物---巧克力杏仁米奇饼做法已被34人烹饪过！
小编整理605位网友投稿材料与感恩节的礼物---巧克力杏仁米奇饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
第二种：儿童节的健康营养早餐--苜蓿菜摊蛋饼
第三种：乞巧节的巧果
第四种：复活节的魔鬼蛋
第五种：香菜剁椒小炒牛肉粒
第六种：虎年春日小炒牛肉
第七种：小炒牛肉
第八种：小炒牛肉
第九种：小炒牛肉片
第十种：小炒牛肉
结合53位厨师推荐，再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒蛋、辣炒鸡心、丝瓜炒油条、虾米炒小白菜、沙参木耳
羞答答的苤蓝、香炒竹笋、九层塔炒鱿鱼、蘑菇炒鸡片
菜脯炒蛋、榨菜炒肉丝、榄角炒墨鱼 (cuttlefish)。
烹饪炒菜
