烹饪步骤西红柿炒双花所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱西红柿炒双花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿炒双花、咖喱虾仁炒饭、三色虾仁炒蛋,韭菜虾仁炒饼,虾仁炒韭菜花。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,西红柿炒双花做法
材料
菜花,西兰花,西红柿,盐,蒜,姜,葱,糖,鸡精
做法
1.菜花和西兰花用手撕成小朵,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟
4.捞出备用
5.锅中倒适量油,放入葱花、姜丝和蒜片爆香
6.放入番茄块炒3到4分钟
西红柿炒双花做法已被21人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱咖喱虾仁炒饭做法
材料
米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡蛋两个,虾仁一些,洋葱,胡萝卜各半个,青豆少许
做法
步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2:另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下
步骤3:然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用
步骤4:锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化
步骤5:倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅
咖喱虾仁炒饭做法已被80人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱三色虾仁炒蛋做法
材料
虾仁100克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,调料:葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克),调料2:淀粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末
2,锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香
3,倒入入味的虾仁炒熟后,取出
4,锅中另放油,倒入打散的虾仁,用筷子搅拌成碎粒状
三色虾仁炒蛋做法已被60人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱韭菜虾仁炒饼做法
材料
烙饼,韭菜,鲜虾仁,胡萝卜
做法
1、烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,韭菜洗净沥干水分切段,胡萝卜切丝
2、锅烧热倒油,下虾仁炒熟后盛出
3、下胡萝卜丝翻炒
4、倒入烙饼丝,翻炒2分钟
5、倒入酱油翻炒炒匀
6、倒入炒好的虾仁和韭菜
7、翻炒均匀即关火,再根据口味调入少许盐、几滴香油即可
小诀窍
韭菜虾仁炒饼做法已被29人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱虾仁炒韭菜花做法
材料
鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐
做法
1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打).
2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀.
3.油锅烧热放虾仁先炒一会加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味.
小诀窍
我喜欢在海鲜中放鱼露.不放酱油.味道更好.
虾仁炒韭菜花做法已被89人烹饪过!
小编整理802位网友投稿材料与虾仁炒韭菜花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁炒饭
第二种:韭黄虾仁炒面
第三种:韩式虾仁炒河粉
第四种:虾仁炒西兰花
第五种:百合虾仁炒芦笋
第六种:虾仁炒蛋
第七种:剁椒虾仁炒蛋
第八种:榄菜虾仁炒饭
第九种:青瓜虾仁炒
第十种:虾仁炒面
结合51位厨师推荐,再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦炒米粉干、小炒鸡胗、西红柿炒蛋自家版、酸菜炒粉条、空心菜杆小炒
铁锅炒鸡蛋、血豆腐炒韭菜、雪豆炒香肠、黄瓜炒鸡丁
芦笋炒虾仁、小炒干菇、藜蒿炒腊肉。
烹饪炒菜