烹饪流程白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋、翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】、白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜，西兰花腰果炒虾仁，清炒虾米卷心菜。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵，虾皮少许，干辣椒3、4个，姜2片，韭菜或葱叶几根
做法
1.原料
2.醋溜白菜：1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片 2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香 3、放入白菜帮子翻炒 4、加少许清水，再调入醋、盐、生抽、一点白糖 5、白菜炒至软身出汁即可
3.白菜腊肠包：1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子） 2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用） 3、把腊肠和香菇切碎 4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
4.5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
5.6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右 7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠浇到蒸好的白菜包上即可
白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋做法已被42人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】做法
材料
白菜心1棵，土豆1个，肥牛卷适量，冰糖少许，花椒少许，生抽一勺，耗油少许，黑胡椒少许
做法
1.1、土豆切丁，入锅蒸煮至熟，倒入保鲜袋内，加盐、黑胡椒搅拌后，压成泥备用。
2.2、白菜或者娃娃菜菜叶入水煮软，备用。
3.3、肥牛卷解冻，加盐、料酒腌制10分钟。
4.4、平铺一片菜叶、适量肥牛卷、适量土豆泥，菜叶包裹好，放入盘中。入锅蒸至熟，取出盘子。白菜化水严重，可以倒出少量水。淋上少量酱油，撒少许蒜末，每颗菜卷上滴一滴耗油。
5.5、蒸菜的同时，另起一锅，倒入少量油，加入蒜末、花椒、冰糖翻炒，略加少量酱油。热油淋在白菜上。大功告成！
翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法
材料
白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
做法
1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份
2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
3、香油爆香葱丝和辣椒丝
4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
小诀窍
白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法已被92人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西兰花腰果炒虾仁做法
材料
鲜虾250g，西兰花150g，腰果50g，调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法
1】西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
西兰花腰果炒虾仁做法已被84人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒虾米卷心菜做法
材料
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生。
5、 放适量盐炒匀即可。
清炒虾米卷心菜做法已被87人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与清炒虾米卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒虾仁
第二种：清炒虾仁
第三种：眉豆炒虾酱
第四种：西兰花炒虾仁
第五种：腰果炒虾仁
第六种：蚝油生菜炒虾仁
第七种：韭菜炒虾仔
第八种：辣炒虾仁
第九种：芦笋炒虾仁
第十种：葫芦瓜炒虾仁
结合61位厨师推荐，再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腐乳炒空心菜、炝炒芦笋尖、玉米笋清炒芥蓝、炒辣味丝瓜、素炒豌豆
炒蚕豆、清炒芥兰、小瓜炒火腿、三色炒百合
芹菜炒熏干、青蒜炒香肠、素炒芹菜。
烹饪炒菜
