烧制步骤牙签牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、热水器、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，牙签牛肉做法
材料
牛肉，干辣椒，葱，姜，食用油，孜然，料酒，盐，牙签
做法
1、牛肉切成小块，用料酒、盐、孜然腌15分钟左右。
2、用牙签串好取出。
4、等到肉变色，用滤勺迅速捞起。
5、等到锅里的油温又上来了，再将牛肉放入锅里炸一遍，等到牛肉表面略焦，捞起滤油。
牙签牛肉做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱无烟煮食......牙签牛肉做法
材料
材料：牛肉(羊肉也可)100克生菜叶2片，调料：精盐孜然粉花生油适量鸡粉少许，工具：微波炉器皿牙签若干
做法
牛肉洗净擦干水份，切成薄片，将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。
将牛肉串在牙签上，一支牙签串一片。
在生菜表面抹上少许花生油，然后垫在微波器皿底部，牙签牛肉整齐置于其上。
微波高火2分钟即可。
小诀窍
因各人口味而定，可在牙签牛肉上面洒上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鲍汁。
无烟煮食......牙签牛肉做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱无烟煮食......牙签牛肉做法
材料
材料：牛肉(羊肉也可)100克生菜叶2片，调料：精盐孜然粉花生油适量鸡粉少许，工具：微波炉器皿牙签若干
做法
牛肉洗净擦干水份，切成薄片，将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。
将牛肉串在牙签上，一支牙签串一片。
在生菜表面抹上少许花生油，然后垫在微波器皿底部，牙签牛肉整齐置于其上。
微波高火2分钟即可。
无烟煮食......牙签牛肉做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牙签牛肉做法
材料
材料：牛肉，牙签。
做法
做法：1、牛肉切片用盐、糖、生粉和料酒腌入味。
2、用牙签串好腌好的牛肉片。
牙签牛肉做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牙签牛肉做法
材料
材料：牛肉，牙签。
做法
做法：1、牛肉切片用盐、糖、生粉和料酒腌入味。
2、用牙签串好腌好的牛肉片。
3、油锅热油，中火，放入牛肉过油捞出。
4、油锅热油，爆香姜葱和干辣椒，倒入牛肉翻炒，下少许生抽、孜然、胡椒粉、调味，最后撒白芝麻，起锅。
牙签牛肉做法已被24人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与牙签牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牙签牛肉
第二种：孜然牙签牛肉
第三种：麻辣鲜香的牛版牙签肉
第四种：麻辣鲜香的牛版牙签肉
第五种：新派牙签孜然牛肉
第六种：牛版牙签肉
第七种：孜然牙签肉
第八种：牙签肉
第九种：牙签素肉
第十种：香辣孜然牙签肉
结合19位厨师推荐，再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧汁鸡扒、美人凝脂苗家烧蔗、永远的红烧肉、治愈系牛肉粉丝煲、清热金银花炖猪展
家常西班牙海鲜饭、苦瓜回锅肉、日式大阪烧、芝麻海苔肉松
肉松、麻辣鸡翅香锅、红烧狮子头。
烹饪家常菜
